Rosado de Navarra
Método de Sangrado • D.O. Navarra
"La joya de Navarra: un rosado de alta gama que destaca por su color vibrante y su explosión de frutos rojos. Elaborado mediante la técnica que prioriza la esencia pura del mosto flor."
El Estandarte de la Seducción Frutal
El **Rosado de Navarra** es un vino con identidad propia y reconocimiento mundial. Su secreto reside en el dominio de la variedad **Garnacha** y en el uso estricto del **método de sangrado**, una técnica costosa y selectiva que garantiza un vino más estructurado, aromático y persistente que los rosados convencionales de prensado.
1. Perfil de Identidad
- Bodega: Selección de Bodega Navarra.
- Origen: D.O. Navarra, España.
- Varietales: Garnacha, Tempranillo y Cabernet.
- Vinificación: Sangrado tradicional (Mosto Flor).
- Litraje: 750 ml.
- Personalidad: Vibrante, Frutal y Goloso.
2. Notas del Sommelier
Vista: Color rosado frambuesa intenso, muy vivo y brillante. Cristalino y de gran impacto visual.
Nariz: Alta intensidad aromática. Explosión de fresas silvestres, frambuesas y grosellas con sutiles notas de pétalos de rosa.
Boca: Entrada golosa, amable y envolvente. Acidez vibrante que equilibra el conjunto y realza la persistencia frutal en el paladar.
3. Estilo del Vino
CUERPO / ESTRUCTURA [ ● ● ● ○ ○ ]
INTENSIDAD FRUTAL [ ● ● ● ● ● ]
ACIDEZ / FRESCURA [ ● ● ● ● ● ]
DULZOR (SECO/GOLOSO) [ ● ● ○ ○ ○ ]
4. El Arte del Maridaje
Gastronomía Española: Ideal para paellas, fideuás, embutidos ibéricos y platos de la huerta navarra como espárragos o alcachofas.
Cocina Casual: Marida perfectamente con pastas, pizzas gourmet y ensaladas de frutos secos con queso de cabra.
Servicio: Se recomienda disfrutar entre **8°C y 10°C**.
Preguntas Frecuentes
¿Por qué el rosado de Navarra es más intenso que el de la Provenza?
Debido al método de sangrado y a la Garnacha local, que aporta una mayor concentración de color y una estructura más carnosa en comparación con los rosados pálidos franceses.
¿Es un vino para consumo inmediato?
Sí, los rosados de Navarra brillan por su juventud. Se recomienda consumirlo dentro del primer o segundo año tras su cosecha para disfrutar de su máxima explosión frutal.
