Bressia Profundo Blend
El equilibrio perfecto de Luján de Cuyo. Un ensamble de cuatro cepas con gran elegancia y taninos sedosos.
Vino Tinto Petit Hipperia 2023 750ml Pago de Vallegarcía España
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$ 839.00 MXN
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Vino Tinto Kosher 1848 Winery Generation Five Orient 750ml Israel
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Vino Tinto Kosher 1848 2nd Generation Semi Sweet Red 750ml Israel
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Vino Tinto La Mimbrera Coupage Bodegas Exopto 750ml DOCa Rioja, España
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Vino Tinto Monte Alba Crianza 2021 750ml DOCa Rioja, España
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Vino Tinto Exopto 2023 Bodegas Exopto 750ml DOCa Rioja, España
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Vino Tinto Cerro Brujo 2021 750ml DOQ Priorat España
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Vino Tinto Bodegas Mas Altitud Alto de la Cruz 750ml Priorat España
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Vino Tinto Más Altitud 2021 Bodegas Mas Altitud 750ml DOQ Priorat, España
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Vino Blanco Espumoso Jazz Nature Brut Reserva 750ml España
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Vino Tinto Punto Norte Blend 2022 Coahuila, México
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Vino Tinto Sforno Reserva Malbec Syrah | El Carácter de los Andes en un Blend Único | Frutos Negros, Especias y Taninos Redondeados
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Vino Tinto Kosher Segal's Fusion Red Blend 750ml Israel
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Vino Tinto Vineyard 36 The King's Storm 750ml Napa Valley California Cabernet Blend
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Vino Tinto Orin Swift Machete 750ml Petite Sirah Blend Napa Valley, California
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Vinos de Ensamble
La Alquimia del Blend
"En el arte del blend, el enólogo no solo mezcla uvas; compone una sinfonía donde el todo supera la suma de sus partes."
La Maestría del Coupage
El vino de ensamble (o coupage) representa la máxima expresión creativa en la viticultura. A diferencia de los varietales, que buscan la pureza de una sola uva, los blends se enfocan en la sinergia sensorial.
En nuestra selección, destacan las creaciones de Walter Bressia en Mendoza, Argentina. Aquí, el Malbec aporta amabilidad y fruta roja, el Cabernet Sauvignon estructura y longevidad, mientras que el Merlot y el Syrah añaden texturas aterciopeladas y especias profundas.
Etiquetas de Culto Seleccionadas
Bressia Conjuro Icono
Proveniente de los suelos pedregosos de Gualtallary. Un vino de guarda con 18 meses en roble, potente y sofisticado.
Bressia La Craie
La expresión máxima del suelo calcáreo. Fusión de Malbec y Cabernet Sauvignon con una mineralidad vibrante y única.
Preguntas Frecuentes sobre Vinos Blend
¿Cuál es la diferencia técnica entre un blend y un varietal?
Un varietal debe contener al menos un 85% de una sola uva por ley. Un blend no tiene esta restricción y permite combinar cepas en cualquier proporción para potenciar virtudes y mitigar carencias naturales del terruño.
¿Cómo se deben maridar los vinos de ensamble tintos?
Debido a su complejidad, los blends armonizan excelentemente con carnes rojas de caza, cortes a la parrilla, pastas con salsas de larga cocción y quesos de pasta dura como el Parmigiano Reggiano.
¿Un blend puede incluir uvas blancas y tintas?
Sí. Aunque es menos común, existen ensambles famosos (como en algunas zonas del Ródano) donde se añade una pequeña proporción de uva blanca (como Viognier) al Syrah para aportar frescura y fijar el color.