Bressia Profundo Blend
El equilibrio perfecto de Luján de Cuyo. Un ensamble de cuatro cepas con gran elegancia y taninos sedosos.
Vino tinto kosher tulip franc merlot 2021 750ml Israel
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$ 1,139.00 MXN
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Vino tinto châteauneuf-du-pape vieilles vignes 2020 Francia 750ml
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Vino blanco chateauneuf-du-pape tradition blanc 2023
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Vino tinto chateauneuf-du-pape tradition rouge 2021 Francia
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Vino tinto cotes-du-rhone tradition 2022 Francia
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Vino rosado igp méditerranée rosé 2022 Francia
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Vino tinto Kosher sforno red blend gran reserva 750 ml Israel
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Vino tinto Kosher peraj petita capcanes 750 ml España
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Vino Tinto Kosher tulip black 2021 750ml
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Vino Tinto Kosher Mevushal Jerusalem vino 750 ml Israel
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Vino Tinto Kosher Jerusalem 200 ml Israel
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Vino Tinto Kosher Flam Clasico Vinatge 750 ml Israel
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Vino Rosado Thunevin Bad Girl Rosé 2021 Burdeos Francia
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Vino Tinto château fleur cardinale 2020 Burdeos Francia
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Vino Tinto Kosher Mevushal Clos 15 Red Blend 750ml Israel
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Vinos de Ensamble
La Alquimia del Blend
"En el arte del blend, el enólogo no solo mezcla uvas; compone una sinfonía donde el todo supera la suma de sus partes."
La Maestría del Coupage
El vino de ensamble (o coupage) representa la máxima expresión creativa en la viticultura. A diferencia de los varietales, que buscan la pureza de una sola uva, los blends se enfocan en la sinergia sensorial.
En nuestra selección, destacan las creaciones de Walter Bressia en Mendoza, Argentina. Aquí, el Malbec aporta amabilidad y fruta roja, el Cabernet Sauvignon estructura y longevidad, mientras que el Merlot y el Syrah añaden texturas aterciopeladas y especias profundas.
Etiquetas de Culto Seleccionadas
Bressia Conjuro Icono
Proveniente de los suelos pedregosos de Gualtallary. Un vino de guarda con 18 meses en roble, potente y sofisticado.
Bressia La Craie
La expresión máxima del suelo calcáreo. Fusión de Malbec y Cabernet Sauvignon con una mineralidad vibrante y única.
Preguntas Frecuentes sobre Vinos Blend
¿Cuál es la diferencia técnica entre un blend y un varietal?
Un varietal debe contener al menos un 85% de una sola uva por ley. Un blend no tiene esta restricción y permite combinar cepas en cualquier proporción para potenciar virtudes y mitigar carencias naturales del terruño.
¿Cómo se deben maridar los vinos de ensamble tintos?
Debido a su complejidad, los blends armonizan excelentemente con carnes rojas de caza, cortes a la parrilla, pastas con salsas de larga cocción y quesos de pasta dura como el Parmigiano Reggiano.
¿Un blend puede incluir uvas blancas y tintas?
Sí. Aunque es menos común, existen ensambles famosos (como en algunas zonas del Ródano) donde se añade una pequeña proporción de uva blanca (como Viognier) al Syrah para aportar frescura y fijar el color.