Bressia Profundo Blend
El equilibrio perfecto de Luján de Cuyo. Un ensamble de cuatro cepas con gran elegancia y taninos sedosos.
Vino blanco kosher chateau haut philippon bordeaux semi sweet 750 ml
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$ 479.00 MXN
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Vino blanco kosher teperberg vision white semi dry 750 ml
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Vino blanco kosher teperberg vision dry white wine 750 ml
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Vino blanco kosher cantina gabriele vino sweet white 750ml
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Vino kosher rosado baglietti brut rose Italia 750ml
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Vino tinto amarone della valpolicella 2018 Italia 750ml
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Vino tinto valpolicella ripasso classico 2020 Italia 750ml
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Vino tinto valpolicella classico 2021 Italia 750ml
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Vino blanco manna 2021 Italia 750ml
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Vino espumoso 3 volte presa no. 3 brut Italia 750ml
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Vino espumoso rose 2016 Italia 750ml
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Vino espumoso teatro alla scala brut magnum 2020 Italia
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Vino espumoso grande cuvee alma rose Italia 750ml
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Vino espumoso alma assemblage 1 extra brut magnum Italia
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Vino tinto kosher tzuba metzuda blend 750 ml israel
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Vinos de Ensamble
La Alquimia del Blend
"En el arte del blend, el enólogo no solo mezcla uvas; compone una sinfonía donde el todo supera la suma de sus partes."
La Maestría del Coupage
El vino de ensamble (o coupage) representa la máxima expresión creativa en la viticultura. A diferencia de los varietales, que buscan la pureza de una sola uva, los blends se enfocan en la sinergia sensorial.
En nuestra selección, destacan las creaciones de Walter Bressia en Mendoza, Argentina. Aquí, el Malbec aporta amabilidad y fruta roja, el Cabernet Sauvignon estructura y longevidad, mientras que el Merlot y el Syrah añaden texturas aterciopeladas y especias profundas.
Etiquetas de Culto Seleccionadas
Bressia Conjuro Icono
Proveniente de los suelos pedregosos de Gualtallary. Un vino de guarda con 18 meses en roble, potente y sofisticado.
Bressia La Craie
La expresión máxima del suelo calcáreo. Fusión de Malbec y Cabernet Sauvignon con una mineralidad vibrante y única.
Preguntas Frecuentes sobre Vinos Blend
¿Cuál es la diferencia técnica entre un blend y un varietal?
Un varietal debe contener al menos un 85% de una sola uva por ley. Un blend no tiene esta restricción y permite combinar cepas en cualquier proporción para potenciar virtudes y mitigar carencias naturales del terruño.
¿Cómo se deben maridar los vinos de ensamble tintos?
Debido a su complejidad, los blends armonizan excelentemente con carnes rojas de caza, cortes a la parrilla, pastas con salsas de larga cocción y quesos de pasta dura como el Parmigiano Reggiano.
¿Un blend puede incluir uvas blancas y tintas?
Sí. Aunque es menos común, existen ensambles famosos (como en algunas zonas del Ródano) donde se añade una pequeña proporción de uva blanca (como Viognier) al Syrah para aportar frescura y fijar el color.