NAVERAN
PERLES BLANQUES CAVA BRUT
CAVA DE AUTOR ECOLÓGICO • BURBUJA DE SEDA • D.O. CAVA
"Una joya líquida del Penedès: la opulencia y finura del Pinot Noir y el Chardonnay fusionadas en un cava de burbuja milimétrica y suntuosa cremosidad artesanal."
Vino Blanco Espumoso Cava Brut Perles Blanques Naveran: La Distinción del Cava de Autor
El Vino Blanco Espumoso Cava Brut Perles Blanques Naveran 750ml es elaborado de manera artesanal y ecológica por Cavas Naveran en Torrelavit (Alt Penedès), con un ensamble de Pinot Noir (vinificado como Blanc de Noirs) y Chardonnay. Su crianza prolongada sobre lías esculpe una burbuja aterciopelada y sedosa.
1. Detalles Técnicos
Bodega / Productor: Cavas Naveran.
Origen Específico: Finca Can Parellada, Torrelavit, Alt Penedès, Barcelona, España.
Composición Varietal: Pinot Noir (Blanc de Noirs) y Chardonnay.
Método: Método Tradicional, crianza superior a 24 meses sobre lías.
Clasificación: Brut.
Certificación: Agricultura Ecológica Certificada.
SKU: ESP-NAVERAN-PERLES-BLANQUES-750
2. Notas de Cata
Vista: Amarillo pajizo pálido con destellos dorados. Burbuja pequeña, constante e integrada.
Nariz: Manzana horneada, pera blanca, toronja confitada, brioche, almendras tostadas y fondo mineral calcáreo.
Boca: Entrada majestuosa y suntuosa. Cremosa, acidez cítrica vibrante, postgusto largo con frutos secos.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gastronómico de Precisión: Marida con caviar, ostras, jamón ibérico, foie gras, pescados grasos al horno y paella marinera.
Momentos Sugeridos:
- Celebración Especial: Ideal para aniversarios, bodas o ascensos de gran relevancia.
- Cena Romántica de Alta Escuela: Textura sedosa y aromas elegantes.
Preguntas Frecuentes (FAQS)
¿A qué temperatura óptima se recomienda servir el Cava Perles Blanques Naveran?
La temperatura ideal oscila entre los 8°C y 10°C.
¿Qué significa que contenga Pinot Noir vinificado en blanco?
Es el proceso Blanc de Noirs: se extrae el jugo sin contacto con la piel, manteniendo color blanco pero con estructura de tinta.