BALANCE CLASSIC
CABERNET MERLOT 2024
WESTERN CAPE • SUDÁFRICA
"Un tinto de tonos intensos y paso aterciopelado, donde el equilibrio entre Cabernet Sauvignon y Merlot define su carácter."
El Arte del Equilibrio Sudafricano
El Balance Classic Cabernet Merlot es un tinto de Western Cape, Sudáfrica, elaborado con suelos de granito, arenisca y depósitos aluviales. Un ensamble 50/50 de Cabernet Sauvignon y Merlot que destaca por su fruta vibrante, su textura aterciopelada y su facilidad para disfrutarse en la mesa de todos los días. Cómpralo en La Cava Shop con envío gratis desde $1,499 MXN y descubre más vinos tintos y vinos de uva Merlot.
1. Detalles Técnicos
Marca / Línea: Balance Classic Selection.
Denominación de Origen: Western Cape, Sudáfrica.
Variedades: 50% Cabernet Sauvignon y 50% Merlot.
Añada: 2024 (vendimia en marzo).
Suelos: Granito, arenisca y suelos aluviales.
Datos Analíticos: Alcohol: 13% vol. | Azúcar residual: 2.7 g/l | pH: 3.65 | Acidez total: 5.5 g/l.
Elaboración: Maceración en frío, fermentación con la piel y fermentación maloláctica.
SKU / MPN: SA-OVE-BALCLASSIC-2024
2. Notas de Cata
Vista: Tonos rojos intensos, limpios y brillantes.
Nariz: Frutos maduros del bosque, hierbas silvestres y fondo especiado.
Boca: Bien estructurado y aterciopelado, de ataque amable y final especiado placentero.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje: Filete de res, estofados de cordero, hamburguesas gourmet y pizzas artesanales. Servir entre 16 °C y 18 °C.
Momentos Sugeridos:
- Carnita Asada o Parrillada: Resalta los sabores ahumados de los cortes.
- Comida Familiar: Se adapta con soltura a los gustos variados.
- Regalo: Un tinto amable y fácil de disfrutar.
5. Preguntas Frecuentes (FAQs)
¿Cuál es el origen de Balance Classic Cabernet Merlot?
Proviene de la línea Balance (Classic Selection) de Western Cape, Sudáfrica.
¿Qué variedades de uva se utilizan en este vino?
Un ensamble de 50% Cabernet Sauvignon y 50% Merlot.
¿Con qué tipo de comidas se recomienda maridar?
Con filete de res, cordero, hamburguesas, pizzas y carnes a la parrilla.
¿A qué temperatura se sirve?
Entre 16 °C y 18 °C.
¿Dónde comprar Balance Classic en México?
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