Bressia Profundo Blend
El equilibrio perfecto de Luján de Cuyo. Un ensamble de cuatro cepas con gran elegancia y taninos sedosos.
Vino Tinto Solaia 2018 750ml Toscana Italia
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$ 18,109.00 MXN
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Vino Tinto Caiarossa 2018 750ml Super Toscano IGT Toscana Italia
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$ 2,869.00 MXN
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Vino Tinto Château Smith Haut Lafitte 2017 750ml Grand Cru de Graves Francia
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$ 5,509.00 MXN
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Vino Tinto Château Pape Clément 2018 750ml Grand Cru Classé de Graves
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$ 5,209.00 MXN
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Vino Tinto Château Lascombes 750ml Francia
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$ 4,249.00 MXN
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Vino Tinto Réserve Traditionnelle 2019 750ml Francia
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$ 579.00 MXN
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Vino Tinto Kosher Israelí Domaine du Castel Grand Vin 750 ml
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$ 2,509.00 MXN
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Vino Tinto Kosher Israelí Covenant Blue C 750 ml
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$ 1,239.00 MXN
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Vino Tinto Francés Château Vieux Puit Burdeos Francia 750 ml
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$ 849.00 MXN
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Vino Tinto Chateau Genlaire 750ml AOC Bordeaux, Francia
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Vino Dulce Kosher Carmel King David Sacramental 750ml, Israel
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Vino Tinto Kosher Binyamina Yogev Cabernet Merlot 750ml Israel
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Vino Tinto Kosher Binyamina Yogev Cabernet Petit Verdot 750ml Israel
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Vino Tinto Hipperia Magnum 2021 1.5L Pago de Vallegarcía, España
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$ 3,609.00 MXN
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Vino Tinto Hipperia 2022 Vallegarcía 750ml Pago de Vallegarcía, España
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Vinos Blend Mezclas Únicas de Uvas Envíos a Todo México por $99
Vinos de Ensamble
La Alquimia del Blend
"En el arte del blend, el enólogo no solo mezcla uvas; compone una sinfonía donde el todo supera la suma de sus partes."
La Maestría del Coupage
El vino de ensamble (o coupage) representa la máxima expresión creativa en la viticultura. A diferencia de los varietales, que buscan la pureza de una sola uva, los blends se enfocan en la sinergia sensorial.
En nuestra selección, destacan las creaciones de Walter Bressia en Mendoza, Argentina. Aquí, el Malbec aporta amabilidad y fruta roja, el Cabernet Sauvignon estructura y longevidad, mientras que el Merlot y el Syrah añaden texturas aterciopeladas y especias profundas.
Etiquetas de Culto Seleccionadas
Bressia Conjuro Icono
Proveniente de los suelos pedregosos de Gualtallary. Un vino de guarda con 18 meses en roble, potente y sofisticado.
Bressia La Craie
La expresión máxima del suelo calcáreo. Fusión de Malbec y Cabernet Sauvignon con una mineralidad vibrante y única.
Preguntas Frecuentes sobre Vinos Blend
¿Cuál es la diferencia técnica entre un blend y un varietal?
Un varietal debe contener al menos un 85% de una sola uva por ley. Un blend no tiene esta restricción y permite combinar cepas en cualquier proporción para potenciar virtudes y mitigar carencias naturales del terruño.
¿Cómo se deben maridar los vinos de ensamble tintos?
Debido a su complejidad, los blends armonizan excelentemente con carnes rojas de caza, cortes a la parrilla, pastas con salsas de larga cocción y quesos de pasta dura como el Parmigiano Reggiano.
¿Un blend puede incluir uvas blancas y tintas?
Sí. Aunque es menos común, existen ensambles famosos (como en algunas zonas del Ródano) donde se añade una pequeña proporción de uva blanca (como Viognier) al Syrah para aportar frescura y fijar el color.