VALE DOS SANTOS ESCOLHA
D.O.C. VINHO VERDE BLANCO SELECCIÓN
FRESCURA ATLÁNTICA • AGUJA NATURAL • DINÁMICO Y VIBRANTE • MINHO • PORTUGAL
"La vivacidad efervescente del norte portugués: un blanco crujiente, rebosante de notas cítricas y una ligereza mineral que despierta los sentidos por completo."
Vino Verde Escolha Vale Dos Santos: El Latido Atlántico, la Ligereza y el Encanto de Minho
El Vino Verde Blanco Escolha Vale Dos Santos 750ml es una oda a la frescura indomable del litoral portugués. Elaborado por Vale Dos Santos en la D.O.C. Vinho Verde, este vino destaca como una selección privileged. Su fermentación controlada preserva un sutil desprendimiento de gas carbónico —la emblemática aguja de los grandes vinos verdes— resultando en un trago ágil, crujiente y equilibrado. Adquiere esta etiqueta portuguesa en La Cava Shop con envío gratis desde $1,499 MXN a todo México y explora nuestra selección exclusiva de vinos de Portugal.
1. Detalles Técnicos
Bodega / Productor: Vale Dos Santos.
Origen Específico: Región de Minho, D.O.C. Vinho Verde, Portugal.
Clasificación: Escolha (Selección especial de los mejores viñedos).
Composición Varietal: Ensamble de uvas autóctonas blancas (predominando Alvarinho y Loureiro).
Viticultura: Viñedos influenciados por brisas atlánticas, suelos graníticos.
Vinificación: Prensado neumático suave, fermentación fría en acero inoxidable, embotellado temprano para retener la aguja natural.
Estilo: Blanco joven, seco, afrutado, de cuerpo ligero, acidez crujiente y sutil efervescencia (Botella de 750 ml).
Grado Alcohólico: 11.5% Vol.
SKU: POR-VALESANTOS-VERDE-ESCOLHA-750
2. Notas de Cata Exclusivas
Vista: Amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante, mostrando un fino y constante rosario de burbujas.
Nariz: Frescas notas de manzana verde, pera de agua, cáscara de lima, jazmín y un distinguido fondo mineral salino.
Boca: Entrada ágil, chispeante y eléctrica. Sutil sensación punzante efervescente, seco, de cuerpo ligero y con un final salino sumamente refrescante.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gastronómico Ideal: El maridaje supremo para la cocina marina: ceviches de pescado, aguachiles frescos, ostiones vivos, tiraditos, ensaladas mediterráneas y pescados blancos a la plancha.
Momentos Sugeridos:
- Verano Absoluto y Tardes de Terraza: El hábitat nativo de este vino portugués para refrescar cualquier reunión.
- Comida Familiar Dominical: Un vino amigable, versátil y fluido para colocar al centro de la mesa.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿A qué temperatura se recomienda servir el Vino Verde Escolha Vale Dos Santos?
Se aconseja servirlo muy frío, entre 6°C y 8°C, para resaltar su aguja natural y perfil cítrico.
¿Por qué este vino tiene burbujas o gas al servirlo?
Es la 'aguja', un rasgo característico de los Vinhos Verdes tradicionales que se conserva de forma natural mediante un embotellado temprano.
¿Cómo realizan el envío al comprar en línea?
En La Cava Shop empaquetamos tu pedido en cajas térmicas y reforzadas antichoque, ofreciendo envío gratis desde $1,499 MXN y entrega garantizada en todo México.