JAN PETIT
COLECCIÓN 2020
D.O. PENEDÈS • VIBRANTE Y ECOLÓGICO • BODEGA ALBET I NOYA • ESPAÑA
"La alegría de la juventud y el respeto a la tierra: un tinto orgánico que cautiva por su frutosidad honesta, fluidez encantadora y versatilidad absoluta."
Juventud, Expresión Orgánica y Carácter Mediterráneo
El Vino Tinto Jan Petit 2020 750ml es una expresión alegre, franca y profundamente auténtica creada por la icónica bodega Albet i Noya, reconocida históricamente como la pionera en la elaboración de vinos ecológicos en España. Procedente de parcelas seleccionadas cultivadas con un respeto absoluto a la biodiversidad en el corazón de la D.O. Penedès, este tinto combina las virtudes de la Garnacha y la Syrah. Diseñado bajo un concepto moderno centrado en preservar la pureza de la fruta, Jan Petit destaca por su perfil fresco y un paso por boca extraordinariamente fluido que invita a un segundo trago, logrando el equilibrio perfecto entre la jovialidad de sus aromas y la sutil finura que otorgan sus suelos arcillo-calcáreos.
1. Detalles Técnicos
Bodega / Productor: Albet i Noya.
Origen Específico: Sant Pau d'Ordal, D.O. Penedès, Cataluña, España.
Variedad de Uva: Ensamblaje ecológico de Garnacha Tinta y Syrah.
Viticultura: 100% Ecológica y Orgánica certificada. Uso exclusivo de abonos verdes y técnicas biológicas en viñedo.
Vinificación: Maceración corta y fermentación controlada a temperatura baja para potenciar los aromas frutales primarios, con una breve y sutil crianza que asienta el vino sin mermar su frescor.
Estilo: Tinto joven de autor, afrutado, ágil, sedoso y con espíritu contemporáneo.
Capacidad: Botella de 750 ml.
Añada: 2020.
SKU: ESP-JANPETIT-2020-750
2. Notas de Cata Exclusivas
Vista: Presenta un hermoso y vivaz color rojo cereza de capa media, muy limpio, brillante y con atractivos ribetes violáceos que delatan su maravillosa frescura y juventud.
Nariz: Destaca por una intensidad frutal nítida y golosa. Se despliega una explosión aromática cargada de frutas rojas silvestres de temporada (frambuesas, fresas maduras y cerezas), salpicada dulcemente por toques de pimienta negra suave, regaliz y un reconfortante fondo herbáceo mediterráneo.
Boca: Entrada ligera, amable y sumamente frutal. Su paso por boca es sedoso, ágil y de volumen placentero. Los taninos se muestran perfectamente integrados, amables y redondos, complementados por una acidez vibrante que le da una ligereza y frescura sobresalientes.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gastronómico Ideal: La maravillosa fluidez y el carácter frutal de Jan Petit lo convierten en un vino sumamente versátil en la mesa. Es el aliado perfecto para acompañar pastas con salsas mediterráneas, lasañas de vegetales o carne, pizzas gourmet al horno de piedra, arroces con setas, hamburguesas caseras bien sazonadas y pechugas de pollo orgánico a las finas hierbas. También armoniza de manera espectacular con platos de charcutería, quesos de consistencia media (como emmental o provolone) y tacos de carne asada o pastor.
Momentos Sugeridos:
- Comida Familiar: Su perfil accesible, fresco y plenamente frutal lo convierte en la opción estrella para las comidas de fin de semana, agradando por igual a los grandes conocedores como a quienes se inician en el vino.
- Verano y Tardes de Terraza: Al ser un tinto ágil y ligero, es ideal para disfrutarse durante los días cálidos o las tardes de verano. Se puede servir ligeramente refrescado para potenciar su vitalidad al aire libre.
- Cena Romántica Relajada: Sus notas fragantes a frutos del bosque crean un entorno acogedor, desenfadado y cómplice, perfecto para acompañar una cena ligera con pastas o tablas de quesos.
- Regalo Sincero y Ecológico: Un acierto garantizado para obsequiar a amigos o anfitriones que aprecian los productos de cultivo biodinámico, orgánico y con una filosofía de respeto absoluto por la naturaleza.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿A qué temperatura se recomienda servir el vino Jan Petit 2020?
Para resaltar al máximo su vibrante frutosidad y evitar que se opaque su frescura, se aconseja servirlo a una temperatura controlada entre los 14°C y 16°C. Durante épocas de calor o en el verano, refrescarlo ligeramente cercano a los 14°C potenciará su trago ágil y agradable.
¿Qué significa que sea un vino tinto ecológico?
Significa que la bodega Albet i Noya gestiona el viñedo de forma 100% natural, prescindiendo por completo de pesticidas, herbicidas o fertilizantes químicos de síntesis. En su lugar, se utilizan técnicas orgánicas como cubiertas vegetales y tratamientos biológicos, garantizando un vino que respeta la salud de la tierra y del consumidor.
¿Es necesario decantar Jan Petit antes de consumirse?
No es estrictamente necesario decantarlo. Al ser un vino joven y abierto, se expresa de forma magnífica desde que se descorcha la botella. Sin embargo, abrirlo unos 10 minutos antes o disfrutarlo en copas medianas permitirá que sus sutiles notas especiadas de Syrah terminen de integrarse con la fruta.
¿Cuál es el potencial de guarda de esta añada 2020?
Jan Petit está concebido para deleitarnos con la plenitud de su frutosidad y juventud en el corto y mediano plazo. Se recomienda consumirlo dentro de los próximos 2 a 3 años para disfrutar al máximo de esa energía y frescura mediterránea tan característica de la bodega.
