GONZALO DE BERCEO
GRAN RESERVA RIOJA
HARO • D.O.CA. RIOJA • ESPAÑA
"El señorío y la tradición de Haro en una botella única: un Gran Reserva monumental que funde la nobleza del roble con la elegante complejidad del tiempo."
La Elegancia Atemporal de la Rioja Alta
El Vino Tinto Gonzalo de Berceo Gran Reserva es un homenaje vivo a la maestría enológica que ha dado fama mundial al Barrio de la Estación en Haro. Producido por la legendaria bodega Gonzalo de Berceo (fundada originalmente en 1801 y hoy custodiada por la familia Manzanos), este vino es el resultado de una estricta selección de viñedos viejos de Tempranillo, Graciano y Mazuelo asentados sobre suelos arcillo-calcáreos muy equilibrados. Diseñado únicamente en las añadas de calidad excepcional, este Gran Reserva encarna a la perfección el codiciado perfil aristocrático riojano.
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1. Detalles Técnicos
Bodega / Productor: Bodegas Gonzalo de Berceo (Bodegas Manzanos).
Origen Específico: Haro, subregión de Rioja Alta, D.O.Ca. Rioja, España.
Variedad de Uva: Base primordial de Tempranillo acompañado con pequeños porcentajes de Graciano y Mazuelo.
Crianza: Envejecimiento mínimo de 24 meses en barricas de roble francés y americano, complementado con un mínimo de 36 meses de redondeo en botella.
Estilo: Tinto Gran Reserva clásico, elegante, con bouquet complejo y cuerpo refinado.
SKU: ESP-GBERCE-GR-750
2. Notas de Cata Exclusivas
Vista: Elegante color rojo rubí profundo con sutiles matices teja y reflejos granates en el menisco, de capa media-alta.
Nariz: De una complejidad extraordinaria y gran bouquet. Se abren paso delicados aromas a frutas negras compotadas e higos, seguidos de una majestuosa amalgama de notas terciarias: tabaco de pipa, cuero viejo, madera tostada, vainilla fina, canela y sutiles toques balsámicos.
Boca: Entrada redonda, sedosa y majestuosa. En el paladar despliega unos taninos completamente pulidos y aterciopelados. Mantiene una acidez noble y viva, culminando en un posgusto prolongado, aristocrático, seco y cargado de notas especiadas.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gastronómico Extraordinario: Al ser un tinto de enorme finura y evolución, armoniza de manera insuperable con platos intensos y carnes nobles de cocción pausada. Es el compañero perfecto para un lechazo asado, solomillo de res al hongo porcini, magret de pato con salsas reducidas y guisos tradicionales de caza mayor.
Momentos Sugeridos:
- Celebración Especial: Un vino concebido para los grandes momentos de la vida.
- Regalo de Alta Gama: Su procedencia de una bodega icónica fundada en el siglo XIX lo convierte en el obsequio perfecto para coleccionistas.
- Negocios Corporativos: Proyecta seriedad y el valor de la paciencia y el tiempo.
Preguntas Frecuentes (FAQS)
¿Es necesario decantar el Gonzalo de Berceo Gran Reserva antes de servirlo?
Sí, es altamente recomendable. Decantarlo suavemente de 30 a 45 minutos antes de su consumo ayudará a volatilizar notas de reducción iniciales y liberará su majestuoso abanico aromático especiado.
¿A qué temperatura óptima se debe disfrutar este vino tinto?
Se sugiere servirlo estrictamente a una temperatura de entre 16°C y 18°C.
¿Cuánto tiempo puedo guardar este vino en mi cava personal?
Este Gran Reserva ya sale al mercado en un momento ideal de consumo. Posee una capacidad de guarda soberbia, pudiendo conservarse en condiciones perfectas durante los próximos 8 a 12 años.
¿Cuáles son las opciones de envío en La Cava Shop?
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