ROC NU
RESERVA 2012
D.O. COSTERS DEL SEGRE • EXPRESIÓN DE ALTURA
BODEGA CLOS PONS • ESPAÑA
"La cumbre del tiempo y la piedra: un ensamblaje magistral donde la finura de la fruta madura se funde en una elegante complejidad mineral y balsámica."
Roc Nu: El Equilibrio de la Paciencia en Tierras Indómitas
El Vino Tinto Roc Nu 2012 750ml es la etiqueta insignia de la bodega Clos Pons, de producción limitada, concebida para mostrar el potencial de guarda de la región de Les Garrigues en la D.O. Costers del Segre. Su nombre evoca la desnudez de la roca de sus viñedos de montaña, situados entre 500 y 700 metros sobre el nivel del mar, en un entorno de clima extremo, suelos pobres y lluvias muy escasas. Elaborado con un ensamble de Cabernet Sauvignon, Garnacha y Tempranillo de viñedos ecológicos, este vino ha descansado tanto en barricas de roble francés como en el silencio de la botella. Compra online este exclusivo vino español de colección en La Cava Shop con envío directo y seguro a todo México. Descubre más vinos tintos de España en nuestra colección de vinos tintos españoles o explora los vinos de colección y los vinos ecológicos y orgánicos.
1. Detalles Técnicos
Nombre del Producto: Vino Tinto Roc Nu 2012 750ml.
Bodega / Productor: Clos Pons.
Origen Específico: L'Albagés, Les Garrigues, D.O. Costers del Segre, Cataluña, España.
Variedad de Uva: Cabernet Sauvignon, Garnacha y Tempranillo de viñedos ecológicos.
Terruño y Clima: Suelos pobres en materia orgánica, altitud de 500 a 700 metros y clima extremo.
Crianza: Crianza prolongada en barricas de roble francés de grano fino, seguida de afinamiento en botella.
Estilo: Tinto Reserva de guarda, robusto, complejo y marcadamente balsámico.
Añada: 2012 (Edición Histórica Coleccionable).
Código de barras (EAN): 8437010488032
2. Notas de Cata
Vista: Presenta un profundo y elegante color rojo picota con matices teja y ribetes granates en los bordes de la copa.
Nariz: Un concierto aromático de gran complejidad. Al inicio destacan notas concentradas de frutas negras maduras y compotadas, junto al monte bajo mediterráneo: romero, tomillo y hierbas aromáticas, con sutiles notas de tabaco de pipa, cuero viejo, cacao amargo, clavo de olor y pimienta negra.
Boca: Entrada regia, suntuosa y con un volumen espléndido. El paso por boca es denso, glicérico y suave gracias a sus taninos pulidos por los años, con una acidez viva y un final redondo y persistente.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gastronómico de Alta Escuela: La complejidad y suntuosidad de Roc Nu 2012 pide platos de gran presencia y elaboración. Es un compañero ideal para cortes de carne premium de cocciones lentas, costillares de cordero en costra de hierbas finas, rabo de toro estofado al vino tinto y filete de res Wellington.
Momentos Sugeridos:
- Negocios de Máxima Esfera: Su perfil exclusivo, la madurez de la añada 2012 y el renombre de Clos Pons la convierten en una botella ideal para agasajar a clientes VIP.
- Celebración Especial Única: La etiqueta perfecta para festejar momentos que ocurren una vez en la vida.
- Regalo de Distinción Absoluta: Un obsequio para coleccionistas de vinos o sumilleres. Adquiérelo directamente en La Cava Shop.
Preguntas Frecuentes (FAQS)
¿Es necesario decantar el vino Roc Nu 2012?
Sí, es muy recomendable. Se aconseja decantarlo con suavidad entre 45 y 60 minutos antes de consumirlo para separar posibles sedimentos naturales y permitir que se desplieguen sus complejas capas.
¿A qué temperatura se debe servir este vino?
Se aconseja servirlo entre 16 °C y 18 °C.
¿Qué aporta el suelo pedregoso de altura de Clos Pons al ensamble?
El suelo pobre y pedregoso y la altitud propician que las uvas maduren con una excelente acidez y frescura natural, y le dan al vino salinidad mineral y un fondo balsámico.
¿Qué uvas componen el Roc Nu?
Es un ensamble de Cabernet Sauvignon, Garnacha y Tempranillo, de viñedos ecológicos de Clos Pons.
¿Dónde puedo comprar el vino tinto Roc Nu 2012 de Clos Pons en México?
Puedes adquirir la botella de Vino Tinto Roc Nu 2012 750ml directamente en La Cava Shop con envío seguro a todo México, envío gratis desde $1,499 MXN y devoluciones a 90 días sin costo.