César Príncipe
Cigales • Viñas Viejas • Envío gratis desde $1,499
"Tres generaciones de una familia vitivinícola de Valladolid: Tempranillo de viñas viejas, un rosado moderno y blancos de Rueda."
Una Bodega Familiar de Cigales
Bodegas César Príncipe está en Fuensaldaña, Valladolid, en la D.O. Cigales. La tradición vitivinícola de la familia empezó con Eutiquio Príncipe, la continuó su hijo César y la bodega tomó su forma actual en 1982 con Ignacio Príncipe. Sus viñedos, en suelos de arcilla roja y cantos rodados, incluyen cepas de Tempranillo con muchas décadas de edad, algunas de entre 60 y 100 años, de baja producción.
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Los Vinos de la Colección
• César Príncipe Tempranillo: el Tinto de Cigales
El Vino Tinto César Príncipe Tempranillo es el emblema de la casa: un 100% Tempranillo de viñas viejas con unos 14 meses de crianza en roble francés y americano, de fruta negra madura, cuerpo y taninos pulidos. Va con chuletón a la brasa, lechazo, caza y quesos de oveja curados, y pide decantación y servicio entre 16 °C y 18 °C.
• Charlatán: Rosado de Garnacha
El Vino Rosado Charlatán Garnacha 2023 es un vino rosado 100% Garnacha Tinta, fresco, frutal y pensado para beberse joven. Va con aperitivos, sushi, tacos, pizza y tapas.
• Blancos de Rueda: Verdejo y Sauvignon Blanc
Desde la D.O. Rueda, el Verdejo 2024 (también en Magnum de 1.5 L) ofrece notas cítricas, hinojo y acidez vibrante para mariscos, ceviches y arroces, y el Sauvignon Blanc dulce 2023 acompaña postres, quesos azules y foie. Descubre más vinos de Rueda y de uva Verdejo.
• Temperatura de Servicio
Sirve el rosado y los blancos entre 8 °C y 10 °C, y el tinto entre 16 °C y 18 °C.
Preguntas Frecuentes
¿Qué vinos de César Príncipe hay en La Cava Shop?
El tinto César Príncipe Tempranillo de Cigales, el rosado Charlatán Garnacha 2023, el Verdejo de Rueda 2024 en botella de 750 ml y en Magnum de 1.5 L, y el Sauvignon Blanc dulce de Rueda 2023.
¿Qué caracteriza a los vinos de Cigales?
Cigales es una denominación de Valladolid de clima continental y suelos de arcilla roja y cantos rodados, tradicionalmente famosa por sus rosados y claretes y hoy también por tintos estructurados de Tempranillo.
¿Con qué se marida el rosado Charlatán?
Con aperitivos, sushi, tacos, pizza, pastas con salsa de tomate y tapas; sirve bien frío, entre 8 °C y 10 °C.
¿Por qué comprar César Príncipe en La Cava Shop?
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