Vinos y Libros: El Placer de la Lectura y el Maridaje Perfecto
Por G. G. Jolly
La vida y la escritura: Criterio de civilización
La combinación entre vinos y libros representa uno de los mayores refugios de la cultura humana. Es famosa la frase atribuida a Tucídides en su obra clásica: "Los pueblos del Mediterráneo comenzaron a salir de la barbarie cuando aprendieron a cultivar el olivo y la vid". Este paso de la agricultura básica a la producción vinícola supone un estadio superior de paciencia, estabilidad y sofisticación técnica.
Del mismo modo, la invención de la escritura marca el gran salto civilizatorio de nuestra especie. No sorprende hallar vestigios literarios de esta unión desde la Odisea de Homero hasta los cánticos bíblicos históricos.
Vinos y libros: Maridajes imprescindibles para tu biblioteca
A propósito del Día Mundial del Libro promovido por la UNESCO, presentamos una cuidada selección. Descubre grandes obras donde el vino es protagonista, acompañadas por su etiqueta ideal disponible en nuestra cava.
1. La bodega – Noah Gordon (2007)
Un joven descubre en el trabajo manual y la vid catalana la paz que la política le negó.
Maridaje: Tinto +7 Més que set (Pinord, Penedès).
2. La templanza – María Dueñas (2015)
Aventuras apasionantes ambientadas en el auge de la industria del "sherry" en el Cádiz del siglo XIX.
Maridaje: Amontillado Tío Diego (Valdespino).
3. El vino del estío – Ray Bradbury (1957)
La sutil nostalgia de la niñez evocada a través de extractos puramente cítricos y florales.
Maridaje: Submission Rosé (689 Cellars).
4. Entre copas – Rex Pickett (2004)
Una divertida e introspectiva crisis de mediana edad resuelta entre los mejores viñedos de California.
Maridaje: Pinot Noir Educated Guess.
5. La cata – Roald Dahl (1951)
Un emocionante duelo de ingenio burgués sobre la identidad de un vino misterioso y exclusivo.
Maridaje: D de Dauzac (Bordeaux).
6. El viñedo de la luna – Carla Montero (2023)
Secretos y traiciones familiares en la región de Champaña durante la ocupación alemana.
Maridaje: Charles Heidsieck Brut Réserve.
7. La guerra del vino – Don & Petie Kladstrup (2001)
Ensayo histórico sobre la protección heroica del patrimonio vitivinícola francés ante los saqueos nazis.
Maridaje: Château Magnol (Haut-Médoc).
8. Vino: una historia de la Humanidad – Hugh Johnson (1989)
Un recorrido erudito y fascinante que viaja desde la antigua Anatolia hasta nuestros días.
Maridaje: Oporto Ruby Reserve Sotto Voce.
9. Beber o no beber – Lawrence Osborne (2004)
Reflexión filosófica sobre el refinamiento civilizatorio, la sobriedad y la embriaguez en la historia.
Maridaje: Caiarossa Biodinámico (Toscana).
10. ¿Qué es el vino? – Béla Hamvas (1945)
Una profunda y mística filosofía del vino escrita en el complejo periodo de la posguerra.
Maridaje: Riesling GG Berg Schlossberg.
11. Bebo, luego, existo – Sir Roger Scruton (2009)
El vino entendido como una herramienta existencial para devolvernos al terroir y la reflexión profunda.
Maridaje: Château Fakra (Líbano).
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