VINO TINTO MONTE DA CAÇADA 2021
BOTELLA 750 ML • IG ALENTEJANO, ALENTEJO, PORTUGAL
CASA SANTOS LIMA • ALENTEJO, PORTUGAL
"La autenticidad cálida y mediterránea del Alentejo portugués. Monte da Caçada Tinto 2021 es una obra maestra de Casa Santos Lima: un vino tinto marcadamente seco, sedoso y envolvente que ensambla magistralmente Touriga Nacional, Alicante Bouschet y Syrah con una elegante crianza en roble."
Carácter Mediterráneo del Alentejo, Suelos Arcillosos y Perfil Seco
El Vino Tinto Monte da Caçada 2021 750 ml es un tinto cautivador producido por la afamada casa vinícola Casa Santos Lima en las soleadas tierras de la región del Alentejo, Portugal. De clasificación estrictamente seca, este ensamble combina magistralmente las variedades autóctonas e internacionales Touriga Nacional, Alicante Bouschet y Syrah. Las uvas se cultivan en suelos arcillosos bajo un cálido clima mediterráneo que favorece una óptima maduración. Tras una cuidadosa fermentación con maceración prefermentativa, el vino envejece durante 8 meses en barricas de roble francés y americano, desplegando aromas intensos a frutos rojos maduros, ciruelas y sutiles toques de especias dulces. Encuéntralo con garantía de origen y autenticidad garantizada en LaCava.shop.
1. Detalles Técnicos del Producto
Nombre del Producto: Vino Tinto Monte da Caçada Tinto 2021 750 ml.
Bodega / Vinícola: Casa Santos Lima.
Región de Origen Específica: Vinho Regional Alentejano, Alentejo, Portugal.
Variedades de Uva: Touriga Nacional, Alicante Bouschet y Syrah.
Tipo de Vino: Vino Tinto Crianza / Red Blend Regional.
Clasificación de Dulzor: Seco (Sin azúcares residuales perceptibles, con textura sedosa y balance de taninos).
Crianza: 8 meses de maduración en barricas de roble francés y americano.
Grado Alcohólico: 14.0% Vol.
Contenido Neto: Botella de 750 ml.
Temperatura de Servicio: 16°C - 18°C.
SKU / MPN: PT-SANTOSLIMA-CACADA-2021-750ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Color granate intenso y definido con destellos rubí, de capa media-alta y elegante lágrima en copa.
Nariz: Aromas voluptuosos e intensos a frutos rojos y negros maduros (ciruelas, moras), perfectamente integrados con matices de vainilla, tostados y pimienta procedentes de su crianza en barrica.
Boca: En boca es marcadamente seco, de cuerpo mediano a pleno y textura aterciopelada. Muestra taninos firmes pero pulidos y una acidez bien integrada que desemboca en un final largo, sabroso y persistente.
3. Perfil de Catado Enológico
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Precisión (Ampliado): Su perfil suave, especiado y de excelente cuerpo lo hace el acompañante perfecto para platos de carnes rojas a la parrilla, estofados tradicionales, lechón asado al estilo portugués, cazuelas de cordero, embutidos ahumados, risottos de setas silvrestres, hamburguesas gourmet con queso azul, pastas con salsa boloñesa fina y quesos curados o semi-curados.
Momentos Sugeridos:
- Carnita Asada: Excelente para acompañar cortes a las brasas, chistorras, churrascos y brochetas de carne.
- Comida Familiar: La opción ideal para presidir almuerzos dominicales, pastas caseras y guisos reconfortantes.
- Negocios: Un vino portugués premiado e internamente aclamado que demuestra un impecable criterio en comidas corporativas.
- Celebración Especial: Perfecto para brindar en aniversarios, reuniones de fin de año o reencuentros significativos.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino?
Este vino es producido por la renombrada bodega Casa Santos Lima en la región de Alentejo, Portugal (Vinho Regional Alentejano).
¿El Vino Tinto Monte da Caçada es seco, semiseco o dulce?
Es un vino tinto de perfil clasificatoriamente seco, caracterizado por sus taninos redondos, acidez integrada y sabroso carácter frutal.
¿Qué variedades de uva contiene la añada 2021?
Está elaborado a partir de la combinación de Touriga Nacional, Alicante Bouschet y Syrah.
¿A qué temperatura se recomienda servir?
Se recomienda servir a una temperatura óptima de entre 16°C y 18°C.
¿Cuáles son las mejores opciones de maridaje?
Acompaña a la perfección carnes rojas a la parrilla, asados, guisos de ternera, pastas con carne, embutidos y quesos curados.