CHATEAU VIEUX PUIT
MALBEC 2022 • BLAYE CÔTES DE BORDEAUX
"La pureza del Malbec francés: Chateau Vieux Puit captura la esencia mística de la uva Cot en su terruño de origen, equilibrando potencia y una frescura mineral envidiable."
El Origen Ancestral
A diferencia de sus contrapartes del nuevo mundo, este 2022 ofrece una columna vertebral mineral distintiva. Un vino nacido en los suelos arcillo-calcáreos de Blaye, diseñado para quienes buscan descubrir la faceta más auténtica y estructurada de esta icónica variedad en su cuna histórica.
1. Perfil de Identidad
- Bodega: Chateau Vieux Puit.
- Origen: Blaye Côtes de Bordeaux, Francia.
- Varietal: 100% Malbec (Cot).
- Terroir: Arcillo-calcáreo.
- Graduación: 13.5% Alc. Vol.
- Litraje: 750 ml.
2. Notas del Sommelier
Vista: Color púrpura intenso, casi opaco, con ribetes violáceos profundos que denotan su concentración y juventud.
Nariz: Explosión de frutas negras como ciruela y arándano, acompañados de elegantes notas de violetas frescas y un sutil toque de pimienta blanca.
Boca: Entrada robusta y carnosa. Presenta una textura aterciopelada con taninos firmes pero bien integrados, culminando en un final largo y eminentemente mineral.
3. Estilo y Estructura
CUERPO (ESTRUCTURADO) [ ● ● ● ● ● ]
INTENSIDAD (FRUTA Y FLORES) [ ● ● ● ● ○ ]
PERSISTENCIA (ELEGANTE) [ ● ● ● ● ○ ]
PERFIL (FRANCÉS CLÁSICO) [ MINERAL ]
4. Recomendaciones
Gastronomía: Ideal con carne roja a la pimienta, magret de pato, parrilladas de cordero o quesos maduros como el Comté.
Servicio: Se recomienda servir entre **16°C y 18°C**. Utilizar una copa amplia para permitir su correcta oxigenación.
Preguntas Frecuentes
¿Qué diferencia al Malbec de Chateau Vieux Puit de los de América?
Al ser un Malbec francés (conocido localmente como Cot), ofrece una estructura más mineral, taninos firmes y una frescura ácida que lo aleja de la frutosidad dulce típica del nuevo mundo.
¿Cuál es el origen exacto de este vino?
Proviene de Blaye Côtes de Bordeaux, en Francia, una región destacada por sus suelos arcillo-calcáreos que otorgan una elegancia rústica y una longevidad notable al varietal.