BODEGAS VIVANCO
COLECCIÓN EXCLUSIVA D.O.CA. RIOJA
D.O.CA. RIOJA • BRIONES, ESPAÑA • ENVÍO GRATIS DESDE $1,499
"La máxima expresión del arte y la cultura del vino en Rioja Alta. Una colección de vinos de perfil predominantemente seco, caracterizada por la finura del Tempranillo, varietales autóctonas singulares, crianzas en roble francés y americano, y una extraordinaria frescura y complejidad elegante."
Pasión por el Vino, Terruño de Rioja Alta y Colección Exquisita
La colección de Bodegas Vivanco representa la cumbre del respeto por el viñedo y la historia vitivinícola de Rioja. Ubicada en la emblemática localidad de Briones, en Rioja Alta, la bodega Bodegas Vivanco elabora una prestigiosa gama de vinos tintos, blancos y rosados. La inmensa mayoría de sus etiquetas de autor, crianzas y reservas se clasifican strictly como vinos de perfil seco, destacando por su balance impecable entre la fruta madura, la acidez atlántica y la nobleza de la madera. Cada botella de esta colección es una obra de arte concebida para devolverle al vino su lugar central en la cultura gastronómica mundial.
Fundada sobre la visión pionera de la familia Vivanco, la bodega combina la tradición riojana con un Museo de la Cultura del Vino de clase mundial. Sus viñedos, asentados en suelos arcillo-calcáreos y beneficiados por el microclima protector de la Sierra de Cantabria, dan vida a vinos de guarda excepcionales, reconocidos con los máximos galardones de la crítica internacional.
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1. Detalles Técnicos de la Colección
Bodega / Productor: Bodegas Vivanco.
Región de Origen Específica: D.O.Ca. Rioja (Briones, Rioja Alta), España.
Variedades de Uva Predominantes: Tempranillo, Graciano, Garnacha, Mazuelo, Viura, Tempranillo Blanco y Maturana Blanca.
Tipo de Vinos: Selección de Vinos Tintos (Crianza, Reserva, Colección Vivanco), Blancos y Rosados.
Clasificación de Dulzor: Vinos Secos (Gama gastronómica con fermentación completa y perfil refinado, fresco y seco).
Vinificación y Crianza: Crianza adaptada por variedad en barricas de roble francés y americano con reposo posterior en botella.
Grado Alcohólico: 13.5% - 14.5% Vol. (según etiqueta).
Contenido Neto: Botellas de 750 ml.
Temperatura de Servicio: 8°C - 10°C (Blancos) | 16°C - 18°C (Tintos).
SKU / MPN: ES-VIVANCO-COLLECTION-750ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Tintos de brillante color rojo cereza intenso con ribetes purpúreos o teja según su tiempo de guarda; blancos de matices pajizos y verdosos muy limpios y luminosos; rosados de delicado tono grosella brillante.
Nariz: Complejidad aromática excepcional. Se entretejen frutos negros y rojos frescos (mora, cereza, frambuesa) con finas notas especiadas, vainilla, regaliz, cacao, toques florales de violeta, fondo balsámico de monte bajo y recuerdos minerales de terruño.
Boca: Entrada elegante, envolvente y franca. Estructura de taninos sedosos, excelente acidez que aporta frescura y un paso amplio de perfil seco que culmina en un final largo, persistente, refinado y con recuerdos a cacaos nobles y fruta madura.
3. Arquitectura de la Colección
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Precisión (Ampliado): La riqueza de la colección Vivanco permite maridajes extraordinarios. Los tintos Crianza y Reserva acompañan armoniosamente cortes de carne roja (ribeye, panya, tomhawk), cordero asado, lechazo, estofados de caza, embutidos ibéricos, jamón serrano y quesos curados de oveja. Sus blancos y rosados maridan con pescados a la parrilla, mariscos, arroces con bogavante, risottos, aves a las finas hierbas y platillos de la cocina mediterránea.
Momentos Sugeridos:
- Carnita Asada: Los tintos Vivanco son la pareja perfecta para resaltar los sabores ahumados de cortes finos a las brasas.
- Negocios: Vinos de prestigio internacional ideales para comidas ejecutivas, cierres de proyectos y recepciones corporativas.
- Comida Familiar: La opción por excelencia para engalanar los banquetes dominicales, asados y reuniones en familia.
- Celebración Especial: Etiquetas de autor indicadas para brindar en aniversarios, homenajes, graduaciones y fiestas.
- Cena Romántica: Aportan sofisticación y carácter para maridar una velada gastronómica íntima.
- Verano: Los blancos y rosados de la bodega ofrecen frescura y distinción en terrazas y reuniones al aire libre.
- Regalo: Un obsequio de auténtico lujo gastronómico para coleccionistas y apasionados de la D.O.Ca. Rioja.
Preguntas Frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de esta colección?
Esta colección pertenece a Bodegas Vivanco, ubicada específicamente en el municipio de Briones, dentro de la prestigiosa subzona de Rioja Alta en la D.O.Ca. Rioja en España.
¿Los vinos de esta colección son secos, semisecos o dulces?
Los vinos de la gama gastronómica de Bodegas Vivanco son de perfil estrictamente seco, destacando por su elegante frescura, acidez viva y estructura impecable.
¿Qué varietal de uva es la insignia de Bodegas Vivanco?
La variedad principal es la Tempranillo, acompañada por uvas tradicionales riojanas como Graciano, Garnacha, Mazuelo y varietales blancas autóctonas como la Viura, Tempranillo Blanco y Maturana Blanca.
¿A qué temperatura deben servirse estos vinos?
Se recomienda servir los tintos entre 16°C y 18°C, mientras que los blancos y rosados se disfrutan mejor entre 8°C y 10°C para apreciar toda su riqueza aromática.
¿Cuáles son las opciones ideales de maridaje?
Son idóneos para acompañar cortes de carne a la parrilla, corderos, estofados, tablas de quesos curados, embutidos ibéricos, arroces con mariscos y pescados al horno.
¿Cómo es el proceso de envío al comprar en La Cava Shop?
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