LA MALDITA GARNACHA
ROSADO DOCA RIOJA VINO ROSADO 750 ML
D.O.CA. RIOJA • ESPAÑA
"Una reivindicación audaz y contemporánea de la uva Garnacha en La Rioja. Un vino rosado de perfil seco, fresco y altamente seductor, reconocido por su vibrante color pálido, expresivos aromas de frambuesas, fresas silvestres, pomelo rosado y matices florales."
Reinventando la Garnacha Riojana, Frescura Altitudinal y Perfil Seco Envolvente
El Vino Rosado La Maldita 750 ml rinde homenaje a la variedad Garnacha, históricamente considerada una uva difícil y rebelde de cultivar en La Rioja. Elaborado por La Maldita Wines (proyecto enfocado en revalorizar la Garnacha bajo la supervisión de la familia Vivanco), este vino nace en viñedos situados a gran altitud en Badarán (Rioja Alta) y Tudelilla (Rioja Oriental). Se trata de un vino de perfil estrictamente seco, elaborado mediante el método de sangrado ligero y una fermentación a baja temperatura en tanques de acero inoxidable para preservar intacta la acidez natural, la frutalidad crujiente y su refinada paleta aromática. Con una graduación alcohólica equilibrada de 13% Vol., ofrece una boca glicérica, fresca y sumamente gastronómica.
1. Detalles Técnicos
Bodega / Productor: La Maldita Wines (Bodegas Vivanco).
Región de Origen Específica: D.O.Ca. Rioja (Rioja Alta y Rioja Oriental), España.
Variedad de Uva: 100% Garnacha (Garnacha Tinta).
Tipo de Vino: Vino Rosado Joven.
Clasificación de Dulzor: Seco (Vibrante, refrescante, ágil y sin azúcar residual dulce).
Vinificación y Crianza: Prensado suave, sangrado directo, fermentación a temperatura controlada (14°C-16°C) en tanques de acero inoxidable y crianza corta sobre lías finas para aportar cremosidad.
Grado Alcohólico: 13% Vol.
Temperatura de Servicio: 8°C - 10°C.
SKU / MPN: ES-LM-ROSADO-750ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Color rosa pálido atrayente con destellos salmón y reflejos acerarados, muy limpio y brillante.
Nariz: Nariz muy expresiva y limpia, dominada por aromas frescos de frambuesa, granada, fresa silvestre, cítricos rosados (pomelo) y sugerentes toques florales de rosa y jazmín.
Boca: Entrada sabrosa, refrescante y completamente seca. Presenta una acidez viva bien equilibrada, buen paso de boca gracias al contacto con lías y un final largo, eminentemente frutal y de enorme agilidad.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Precisión (Ampliado): Gracias a su frescura crujiente y carácter seco, este rosado de Garnacha es sumamente versátil en la mesa. Es el maridaje idóneo para mariscos frescos, tiraditos, ceviches, sushi, sashimi, carpaccio de salmón o atún, paella de mariscos, fideuá, ensaladas mediterráneas, pastas con salsas livianas, pizza Margherita o de prosciutto, tacos de pescado al pastor, comida tailandesa suave, embutidos suaves y quesos frescos como mozzarella, burrata, feta o queso de cabra.
Momentos Sugeridos:
- Verano: El acompañante estival definitivo para tardes de piscina, terrazas, días de playa y picnic al aire libre.
- Cena Romántica: Una opción chic, vibrante y moderna para acompañar una cena íntima de cocina asiática, italiana o marinera.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino rosado?
Este vino es producido por la bodega La Maldita Wines (Bodegas Vivanco), en la afamada denominación de origen D.O.Ca. Rioja en España, con uvas cosechadas en Rioja Alta y Rioja Oriental.
¿Este vino es seco, semiseco o dulce?
La Maldita Garnacha Rosado es un vino estrictamente seco, muy sabroso y refrescante, destilando frutalidad natural sin nada de azúcar residual dulce.
¿Qué variedad de uva se utiliza?
Está elaborado monovarietalmente con 100% Garnacha Tinta.
¿A qué temperatura se debe servir?
Se recomienda servir muy frío, a una temperatura de entre 8°C y 10°C para potenciar su frescura cítrica y frutal.
¿Pasa tiempo por barrica de roble?
No, se vinifica en tanques de acero inoxidable con crianza sobre lías finas para preservar la máxima expresión frutal y pureza de la Garnacha.