DEHESA DE LOS CANÓNIGOS CRIANZA 2020 MAGNUM
VINO TINTO RIBERA DEL DUERO ESPAÑA 1500ML
ESPAÑA • RIBERA DEL DUERO • FORMATO MAGNUM VINO TINTO DE AUTOR (SECO)
"La expresión majestuosa de una finca histórica en la Milla de Oro de la Ribera del Duero, ahora presentada en su impecable formato Magnum de 1.5 Litros (1500ml). La añada 2020 combina la elegancia y sutileza del Tinto Fino (Tempranillo) con la firmeza del Cabernet Sauvignon, habiendo criado durante 15 meses en barricas de roble americano de tostado medio. De perfil seco, deslumbra en copa con su intenso color rojo cereza picota y aromas seductores a frutos rojos y negros compotados, cacao, regaliz, finas especias y destellos balsámicos de monte bajo. El formato Magnum permite una maduración pausada que resalta su boca aterciopelada, taninos pulidos, volumen sobresaliente y un final sumamente elegante."
La Máxima Expresión de Guarda en el Corazón de la Ribera del Duero
El Vino Tinto Dehesa de los Canónigos Crianza 2020 Magnum 1500ml rinde homenaje a una de las propiedades vitivinícolas más veneradas de Pesquera de Duero (Valladolid, España). Este ensamblaje de perfil seco, embotellado en formato de 1.5 litros, se beneficia de una evolución en botella más pausada, afinando sus taninos y potenciando su riqueza aromática. Con 15 meses de crianza en barricas de roble americano seleccionadas, el vino destaca por su delicadeza castellana, un equilibrio perfecto entre madera y fruta, y un potencial de guarda excepcional que garantiza una experiencia gastronómica memorable.
1. Detalles Técnicos
Productor / Bodega: Bodegas Dehesa de los Canónigos (Familia Sanz Cid).
Región de Origen: Pesquera de Duero, Valladolid, Castilla y León, España (D.O. Ribera del Duero).
Variedad de Uva: Ensamblaje de 88% Tinto Fino (Tempranillo) y 12% Cabernet Sauvignon.
Crianza / Elaboración: 15 meses en barricas de roble americano de grano fino y tostado medio, seguido de un prolongado reposo en botella Magnum.
Añada: 2020.
Clasificación de Sabor: Seco (Equilibrado, aterciopelado, carnoso, con taninos dulces y excelente acidez integrada).
Grado Alcohólico: 14.0% Alc. Vol.
Presentación: Botella Magnum de 1500 ml (1.5 Litros).
Temperatura de Servicio: Servir entre 16°C y 18°C (Se recomienda decantar de 30 a 45 minutos antes del servicio).
Código de Barras / EAN: 8437020273114
SKU / MPN: ES-DEHESACANONIGOS-CRIANZA-2020-MAGNUM-1500
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Color rojo cereza picota profundo con llamativos ribetes rubí de alta capa, limpio, denso y sumamente brillante.
Nariz: Gran expresividad y delicadeza aromática. Sobresalen intensas notas de moras silvestres, cerezas maduras y arándanos, envueltas en recuerdos de cacao amargo, grano de café, regaliz negro, toques de vainilla dulce y matices balsámicos de pino y monte bajo.
Boca: Entrada amplia, suave y aterciopelada. Ofrece una estructura pulida y carnosa gracias a la evolución del formato Magnum, con taninos redondos y jugosos, acidez fresca y vivaz que conduce a un final muy largo, sabroso y refinado.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Alta Escuela: El formato Magnum (1500ml) es perfecto para realzar banquetes y grandes momentos gastronómicos. Marida fantásticamente con cortes finos de carne a la parrilla (Rib Eye, Bife de Lomo, Tomahawk, Solomillo), asados castellanos (lechazo o cordero lechal, cochinillo crujiente en horno de leña), platos de caza mayor y menor (venado, perdiz estofada), guisos tradicionales castellanos, pastas con ragú de carne, lechón asado, charcutería de ibéricos de bellota y quesos maduros u oveja añejos (Manchego, Zamorano, Idiazábal).
Momentos Sugeridos:
- Celebración Especial: Una botella Magnum de 1.5L es el elemento central ideal para galas de aniversario, bodas, jubileos y festejos memorables.
- Comida Familiar: Perfecto para compartir al centro de la mesa en grandes banquetes domingueros rodeados de asados, estofados y quesos.
- Carnita Asada (Parrillada Gourmet): Ideal para acompañar asados grupales a las brasas, cortes madurados y chorizos de autor.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino?
Proviene de Pesquera de Duero, Valladolid, en plena Milla de Oro de la D.O. Ribera del Duero, España, y es producido por la histórica finca Bodegas Dehesa de los Canónigos.
¿Este vino es seco, semiseco o dulce?
Dehesa de los Canónigos Crianza 2020 Magnum es un vino tinto de perfil seco, muy equilibrado, sedoso, frutal y elegante.
¿Qué ventajas aporta el formato Magnum (1500ml) a este Crianza 2020?
El volumen de 1.5 Litros disminuye la proporción de oxígeno en relación con el vino, logrando una maduración más lenta y homogénea que prolonga la frescura, redondea los taninos y acentúa la complejidad aromática.
¿A qué temperatura se recomienda servir y requiere decantación?
Se recomienda servir entre 16°C y 18°C. Debido al volumen y concentración de la añada 2020 en formato Magnum, se sugiere decantar durante 30 a 45 minutos antes de su consumo para liberar todo su abanico aromático.