TERRUNYO
CARMENERE
VALLE DE PEUMO • CHILE • BODEGA PEUMO
"Fresco, afrutado y con ese sello de rosas que distingue al Carmenere del Valle de Peumo: un tinto versátil que acompaña desde una parrillada hasta una noche de pizza."
El Sello Floral del Carmenere de Peumo
El Vino Tinto Terrunyo Carmenere es elaborado por Bodega Peumo en el Valle de Peumo, con 85% Carmenere y 15% Cabernet Sauvignon. Se distingue por notas florales de rosas poco comunes en la variedad, combinadas con fruta roja fresca y un toque especiado, tras 9 meses de crianza en barricas de roble francés.
1. Detalles Técnicos
Productor / Bodega: Bodega Peumo.
Marca: Terrunyo.
Región de Origen: Valle de Peumo, Chile.
Variedades de Uva: 85% Carmenere, 15% Cabernet Sauvignon.
Clasificación de Dulzor: Seco.
Crianza: 9 meses en barricas de roble francés, 58% nuevas y 42% de segundo uso.
Grado Alcohólico: 13.5% Vol. (aprox.).
Temperatura de Servicio: 16°C.
SKU / MPN: CL-TERRUNYO-CARMENERE-750ML.
2. Notas de Cata
Vista: Púrpura oscuro y profundo, de gran intensidad.
Nariz: Moras, zarzamora, pimienta negra, cedro, caja de cigarros y notas de rosas.
Boca: Fresco, afrutado y delicado, con buena acidez y taninos dulces, y final largo y persistente.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Cotidiano con Carácter: Carnes a la parrilla con adobos especiados o agridulces, quiche, risotto, pizza y canelones.
Momentos Sugeridos:
- Parrillada de Fin de Semana: Con carnes asadas con adobos especiados o ahumados.
- Reunión con Amigos o Familia: Tinto versátil de buena relación calidad-precio.
- Noche de Pizza o Pasta: Con salsas de tomate o quesos curados.
- Comida con Especias: Con toques picantes o hierbas frescas.
Preguntas Frecuentes (FAQs)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino?
Terrunyo Carmenere es elaborado por Bodega Peumo, en el Valle de Peumo, Chile, una de las zonas más reconocidas para el cultivo de esta uva insignia chilena.
¿Este vino es seco, semiseco o dulce?
Es un vino tinto seco, fresco y afrutado, con buena acidez y taninos dulces, sin azúcares residuales perceptibles.
¿Cuál es la mezcla de uvas de Terrunyo Carmenere?
Está elaborado con 85% Carmenere y 15% Cabernet Sauvignon, con una crianza de 9 meses en barricas de roble francés (58% nuevas, 42% de segundo uso).
¿Es necesario decantar este vino antes de servirlo?
No es indispensable, aunque decantarlo 15-20 minutos antes de servir ayuda a resaltar sus notas frutales y florales características.