Bodega / Productor: Bodega Rocca (Vinicola Rocca).

Región de Origen: Denominazione di Origine Controllata (DOC) Montepulciano d'Abruzzo, Italia.

Variedad de Uva: 100% Montepulciano.

Formato: Botella Magnum de 1.5 Litros (Equivalente a 2 botellas estándar).

Vinificación: Maceración prolongada en contacto con los hollejos para extraer una óptima concentración de color y polifenoles. Fermentación alcohólica y maloláctica con estricto control térmico en tanques de acero inoxidable.

Grado Alcohólico: 13.0% Vol.

Temperatura de Servicio: 16°C - 18°C.

Perfil Enológico: Tinto seco de gran volumen, con estructura robusta, taninos redondeados y una magnífica acidez frutal de larga persistencia.

SKU / MPN: IT-RC-MONTEPULCIANO-TT-1.5L

Vista: Exhibe un imponente y denso color rojo rubí profundo con intensos destellos violáceos en el ribete, mostrando una gran capa y piernas elegantes que denotan su concentración.

Nariz: Compleja, amplia y sumamente seductora. Se abre con notas concentradas de frutas negras maduras (moras, arándanos, ciruela pasa), entrelazadas bellamente con matices de cacao, pimienta negra molida, tabaco y un fondo sutilmente mineral y balsámico.

Boca: En boca destaca por una entrada generosa y estructurada. Ofrece un cuerpo completo donde los taninos se sienten masticables pero sedosos gracias a su óptima evolución. Un paladar medio repleto de fruta oscura madura y especias dulces abre paso a un final largo, cálido, majestuoso y con una fantástica persistencia.

Maridaje Gourmet de Precisión: Al ser un tinto estructurado y de gran formato, su alianza natural son los banquetes de comida intensa y con presencia. Armoniza a la perfección con cortes de carne americanos premium (Rib Eye, Tomahawk o New York) a la brasa, costillares de cordero al horno con hierbas finas, estofados de cocción lenta, ossobuco, lasaña boloñesa tradicional y pastas con ragú de jabalí o champiñones silvestres. Combina de forma excelsa con tablas de quesos añejos y curados como el Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano o Gouda viejo.

Momentos Sugeridos:

• Comida Familiar Concurrida: El formato Magnum es la solución ideal para las grandes mesas de fin de semana. Alcanza perfectamente para los comensales, vistiendo la reunión con una botella impresionante que acompaña de forma majestuosa las pastas y los asados familiares.
• Carnita Asada Gourmet: La etiqueta indiscutible para los amantes de la parrilla en grupo. Su potencia tánica y gran cuerpo cortan la suntuosidad de los cortes gruesos de res, las salchichas artesanales y maridan de forma impecable con el carácter ahumado del carbón.
• Celebración Especial: Ya sea un aniversario de bodas, un cumpleaños significativo, un bautizo o una cena de gala, descorchar una botella de 1.5L añade un aire instantáneo de sofisticación y generosidad que eleva cualquier festejo.
• El Regalo Perfecto de Prestigio: Pocos obsequios en el mundo del vino causan tanto impacto como una botella Magnum. Avalado por la DOC Montepulciano d'Abruzzo y la calidad de Bodega Rocca, es el regalo definitivo para coleccionistas o anfitriones de grandes eventos.
• Negocios y Almuerzos de Gala: Excelente opción para banquetes corporativos o cierres de tratos importantes en asadores sofisticados, donde se busca un vino distinguido que rinda de forma óptima para varias copas manteniendo su alta calidad.
• Verano (Noches de Fogata o Terraza): Ideal para compartirse en noches veraniegas al aire libre mientras se cocinan alimentos intensos en la parrilla o se disfruta de una charla amena con amigos.

¿Cuál es el origen y la bodega que elabora este vino tinto?

Este vino es producido bajo la Denominación de Origine Controllata (DOC) por la célebre Bodega Rocca (Vinicola Rocca) en sus viñedos ubicados en la montañosa y costera región de Abruzzo, en el centro de Italia.

¿A cuántas botellas normales equivale el formato Magnum de 1.5L?

Equivale exactamente a dos botellas estándar de 750ml (sirve aproximadamente entre 10 y 12 copas), lo cual la hace ideal para reuniones medianas a grandes sin necesidad de descorchar múltiples envases continuamente.

¿Por qué se dice que el vino evoluciona mejor en formato Magnum?

Debido a que la botella contiene el doble de líquido pero la cantidad de aire atrapado entre el corcho y el vino es prácticamente la misma que en una botella estándar, el proceso de microoxigenación es más lento. Esto permite que el vino envejezca de forma más pausada, ganando en complejidad, redondez y estabilidad.

¿Se recomienda decantar este formato de 1.5 Litros?

Sí, al ser un tinto estructurado y de gran volumen, se sugiere verter el contenido en un decantador grande (o bien abrir la botella unos 30 a 45 minutos antes de servir). Esto oxigenará adecuadamente el vino para liberar por completo su bouquet de frutas negras y suavizar sus taninos maduros.