Bodega: Bressia.

Origen: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.

Composición: Malbec y Cabernet Franc.

Crianza: 18 meses en barricas nuevas de roble francés.

Alcohol: 14.5% vol.

Enólogo: Walter Bressia.

Vista: Color rojo violáceo profundo e intenso, con tintes negros de gran concentración.

Nariz: Ofrece una complejidad aromática extraordinaria con notas de frutas rojas y negras ácidas, toques florales de violetas, una marcada mineralidad calcárea y sutiles capas de chocolate y especias dulces.

Boca: Entrada elegante y estructurada. Presenta taninos firmes pero de textura sedosa, una acidez vibrante que aporta frescura y un final interminable que deja un recuerdo mineral y sofisticado.

Maridaje Exclusivo: Su estructura y elegancia lo hacen el compañero ideal para cortes de carne premium (Ojo de bife madurado), cordero patagónico a la cruz, caza mayor y quesos de pasta dura de larga maduración.

Momentos Sugeridos:

• Celebración Especial: Para conmemorar hitos de vida que exigen el vino más excelso.
• Negocios: Una etiqueta que transmite prestigio y conocimiento en cenas corporativas de alto nivel.
• Regalo: Un obsequio de ultra-lujo para coleccionistas y amantes de los vinos de clase mundial.
• Cena Romántica: Sofisticación absoluta para una velada íntima inolvidable.
• Carnita Asada Gourmet: Eleva un asado de cortes finos a una experiencia sensorial superior.

¿Por qué es tan especial el suelo de Gualtallary?

Gualtallary posee una alta concentración de carbonato de calcio. Esto limita el crecimiento de la vid y otorga a uvas como las de La Craie una mineralidad salina y una frescura que no se encuentra en otras zonas.

¿Es necesario decantar este vino?

Sí, se recomienda decantar por al menos una hora para permitir que sus múltiples capas aromáticas se abran y los taninos se expresen con total plenitud.

¿Cuántas botellas se producen?

Es una partida limitada y exclusiva. La bodega prioriza la calidad absoluta sobre la cantidad, lo que lo convierte en un vino altamente codiciado.