Productor / Mezclador: Woven Whisky (Estudio de mezcla experimental escocés, célebre por su enfoque artesanal, su transparencia radical en la composición y el diseño estético de sus perfiles organolépticos).

Origen Específico: Mezclado, armonizado en reposo y embotellado en Leith, Edimburgo, Escocia.

Tipo de Destilado: Blended Scotch Whisky (Whisky Escocés de Mezcla Artesanal de Pequeño Lote).

Maduración y Barricas: Selección exclusiva de componentes criados en barricas de roble americano que contuvieron bourbon de primer uso y barricas de roble tostadas especialmente para potenciar las notas de vainillina, azúcares de madera y texturas cremosas.

Método de Elaboración: Ensamblado en lotes pequeños de estricta edición limitada. No se filtra en frío y se presenta enteramente con su color natural de origen, preservando la untuosidad y densidad nativa del destilado.

Estilo: Confortable, goloso, intensamente cremoso, especiado fino y profundamente envolvente.

Grado Alcohólico: 46.2% Vol. (Porcentaje seleccionado para asentar las notas mantecosas de la mezcla sin quemar el paladar).

Capacidad: Botella de 700 ml.

SKU: SCO-WOVEN-HOMEMADE-700

Vista: Ostenta un tono ámbar claro, brillante, con luminosos destellos color miel. Al girar la copa, su densidad natural es evidente gracias a una cortina aceitosa de lágrimas gruesas que bajan de forma sumamente lenta.

Nariz: Intensamente goloso y evocador. Abre con una persistente fragancia a pan dulce horneado, masa de tarta caliente y mantequilla salada. Rápidamente evolucionan notas cremosas de vainilla, tofe blando, manzana asada con canela y un sutil fondo de avellanas tostadas y cereales dulces integrales.

Boca: Entrada robusta, densa y extraordinariamente untuosa. Cubre las papilas con una textura sedosa casi masticable que evoca la crema pastelera y el caramelo. Se desarrollan sabores a galletas de mantequilla, cáscara de naranja confitada y un despliegue especiado fino de nuez moscada y clavo que aporta una calidez reconfortante.

Final: Largo, meloso y muy abrigador. Deja un retrogusto redondo con notas de madera dulce horneada, miel de abeja y un persistente dejo pastillero reconfortante.

Maridaje Gastronómico de Contraste y Confort: Las singulares notas mantecosas, cremosas y de panadería de Woven Home Made abren la puerta a combinaciones gastronómicas sumamente interesantes. Es un compañero supremo para postres horneados tradicionales: tarta de manzana con canela, strudel de pera, budín de pan con pasas o galletas de mantequilla de alta calidad. Genera un contraste salado espectacular al servirse junto a quesos azules suaves, quesos maduros con costra lavada o charcutería ibérica curada donde el dulzor del whisky envuelve la salinidad cárnica. Asimismo, marida a la perfección con postres a base de frutos secos, nueces pecana garrapiñadas o chocolates de leche con avellanas.

Momentos Sugeridos:

• Cena Romántica en un Ambiente Íntimo: La calidez, el dulzor cremoso y el espíritu abrigador de este whisky construyen una atmósfera relajada, tierna y de absoluta proximidad para disfrutar copa a copa de manera pausada.
• Regalo de Distinción Emocional y Conceptual: Un obsequio formidable para aquellos entusiastas que aprecian los whiskies con narrativas profundas y perfiles sensoriales amables que despiertan emociones y recuerdos entrañables.
• Almuerzos de Negocios en Ambientes Relajados: Perfecto para reuniones corporativas o de planeación creativa fuera de la oficina que busquen romper el hielo mediante un destilado sofisticado pero amigable que propicie la confianza mutua.
• Tardes de Verano con Coctelería Creativa de Postres: En climas cálidos de verano, Home Made funciona magníficamente como base para un Old Fashioned estilizado con bitters de nuez o sirviéndose sobre un cubo de hielo translúcido en una terraza al caer el sol.
• Celebración Especial Íntima: Idóneo para festejar aniversarios de hogar, mudanzas, inauguraciones de espacios personales o reencuentros significativos en un entorno cercano y exclusivo.

¿A qué temperatura se aconseja degustar el Whisky Woven Home Made?

La temperatura óptima para disfrutar de este whisky y permitir que sus aceites pasteleros se expresen con plenitud es la del ambiente, entre 18°C y 20°C. En climas cálidos, puedes refrescar sutilmente el vaso o utilizar una esfera de hielo grande y compacta, la cual mantendrá fresco el trago liberando gradualmente notas suntuosas de caramelo sin licuar la mezcla.

¿Contiene este whisky esencias artificiales de panadería o vainilla?

No, absolutamente ningún aditivo. Fiel a las normativas estrictas del Scotch Whisky y a la filosofía artesanal de Woven Whisky, todos los perfiles que recuerdan a mantequilla, pan horneado y tofe provienen al 100% de la reacción natural entre los azúcares naturales del grano y los compuestos tostados de las maderas de roble americano seleccionadas durante los años de maduración.

¿Es recomendable añadir agua a la edición Home Made?

Al estar embotellado a un equilibrado 46.2% ABV, posee una textura magnífica para tomarse puro. Sin embargo, verter de dos a cuatro gotas de agua pura a temperatura ambiente ayuda a disolver los enlaces aromáticos pesados, desplegando con mayor intensidad las notas especiadas de canela, nuez moscada y frutas asadas ocultas de fondo.

¿Qué tipo de whiskies componen esta mezcla artesanal?

Woven Home Made une de manera precisa whiskies de grano fino destilados en columnas (que aportan la base sedosa y los matices dulces caramelizados) con whiskies de malta tradicionales destilados en alambiques de cobre (responsables de conferir la estructura robusta, las notas de panadería, cereal tostado y la complejidad en el paladar).