Pluma Blanco
Vinho Verde • Frescura Atlántica
"Frescura en estado puro: un vino blanco joven y vibrante con esa 'aguja' característica que despierta los sentidos y celebra la ligereza."
La Esencia del Vinho Verde Portugués
El Vino Blanco Pluma es la definición misma del auténtico estilo DOC Vinho Verde. Elaborado por la prestigiosa bodega Casa Santos Lima en el norte de Portugal, este vino captura la frescura atlántica a través de un ensamble tradicional de uvas autóctonas. Se distingue por su perfil crujiente, baja graduación alcohólica y su icónica "aguja" natural, una finísima efervescencia que lo convierte en la opción ideal para comprar y disfrutar en días calurosos, aperitivos y reuniones al aire libre.
1. Perfil de Identidad
- Bodega: Casa Santos Lima
- Origen: DOC Vinho Verde, Portugal.
- Varietales: Arinto, Loureiro, Trajadura y Azal.
- Estilo: Vino blanco joven con aguja natural (ligeramente efervescente).
- Graduación Alcohólica: 9.5% - 10% Alc. Vol.
- Contenido: 750 ml
2. Notas del Sommelier
Vista: Color amarillo pajizo pálido con destellos verdosos muy limpios. Presenta una burbuja fina y rítmica propia de su estilo joven.
Nariz: Perfil nítido y altamente refrescante. Destacan aromas cítricos y frutales como manzana verde, pera fresca y delicados toques florales que recuerdan al azahar.
Boca: Entrada ágil, ligera y chispeante. La efervescencia suave realza una acidez cítrica muy equilibrada, dejando una sensación jugosa, límpida y persistente en el paladar.
3. Análisis de Carácter
CUERPO (LIGERO) [ ● ○ ○ ○ ○ ]
ACIDEZ CÍTRICA [ ● ● ● ● ○ ]
AGUJA (EFERVESCENCIA) [ ● ● ○ ○ ○ ]
FRESCURA [ ● ● ● ● ● ]
4. Maridaje Recomendado y Servicio
Armonías Gastronómicas: Excelente opción como vino de bienvenida o aperitivo. Marida a la perfección con mariscos frescos, ceviches, sushi, ensaladas cítricas y pescados a la plancha.
Temperatura de Servicio: Servir muy frío, idealmente entre 6°C y 8°C. Su baja graduación alcohólica lo hace sumamente fácil de tomar en eventos prolongados.
5. Preguntas Frecuentes (FAQs)
¿Qué es la "aguja" en el vino Pluma Blanco?
Es una ligera efervescencia o presencia de gas carbónico de origen natural. No llega a catalogarse como un vino espumoso, pero esa "chispa" es la marca registrada que otorga la frescura tan apreciada del Vinho Verde.
¿Es el Pluma Vinho Verde un vino seco o dulce?
Es un vino blanco seco. Aunque posee un marcado perfil frutal que brinda una sensación muy amable en boca, mantiene una acidez cítrica limpia y equilibrada sin azúcares empalagosos.