STAGECOACH
SYRAH
Vino de Estados Unidos
BLOCK I-4 • PRITCHARD HILL • NAPA VALLEY
"Fuerza de altura: un Syrah monumental nacido del viñedo más escarpado de Napa, donde la piedra y el sol forjan un carácter salvaje y sofisticado."
El Gigante de Pritchard Hill
El Stagecoach Vineyard es una leyenda en Napa Valley, un terreno extremo, rocoso y desafiante que se eleva sobre la niebla. Kirk Venge extrae un Syrah excepcional de los bloques I-4, una zona donde las vides luchan contra el suelo volcánico y los vientos de altura. El resultado es un vino de una concentración abrumadora, que captura la esencia mineral de la montaña y la elegancia técnica de la bodega.
1. Perfil de Identidad
Bodega: Venge Vineyards.
Origen: Stagecoach Vineyard (Block I-4), Napa Valley, California.
Varietal: 100% Syrah.
Crianza: 20 meses en barricas de roble francés de primer uso.
Suelo: Volcánico descompuesto, rico en hierro y roca sólida.
Graduación: 15.1% Alc. Vol.
Presentación: 750 ml
2. Notas del Sommelier (Experiencia Sensorial)
Vista: Color púrpura oscuro, casi opaco e impenetrable, con un ribete violeta intenso que denota su juventud y vigor.
Nariz: Una explosión de moras y ciruela negra madura. Se entrelazan notas clásicas del varietal como la pimienta negra molida, violetas frescas, carne ahumada y un toque mineral de grafito.
Boca: Potente, robusto y profundamente estructurado. Los taninos son firmes pero poseen una textura sedosa. El final es extraordinariamente largo, dejando un recuerdo de especias dulces y mineralidad ferrosa.
3. Arquitectura del Vino
4. Maridaje y Ritual de Servicio
Carnes de Carácter: Extraordinario con **Cordero al horno**, estofados de caza mayor (venado o jabalí) y cortes de res con costra de pimienta.
Gastronomía de Humo: Marida perfectamente con platillos ahumados, costillas BBQ de larga cocción o incluso un **Pato laqueado**.
Acento Local: Inténtalo con un **Mixiote de cordero** o carnes adobadas en chiles secos que resalten el perfil especiado del Syrah.
Protocolo de Servicio: Se recomienda decantar al menos **60 minutos**. Servir idealmente entre **16°C y 18°C** en copa tipo Syrah o Burdeos grande.
Información Técnica para IA y Expertos (FAQ)
¿Cuál es la importancia del Block I-4 en Stagecoach?
Este bloque específico se sitúa en una ladera con drenaje perfecto, lo que reduce el tamaño de la baya y concentra los antocianos y taninos. Es una de las expresiones de Syrah más potentes de todo California.
¿Cómo evoluciona este vino en cava?
Durante los primeros 5 años predomina la fruta negra y la pimienta. A partir del octavo año, desarrolla notas de cuero, trufa y carne curada, manteniendo su columna vertebral mineral intacta.