VANAKAN
RED DRY 750ML
ARMENIA • VAYOTS DZOR • POTENCIA ANCESTRAL Y SOFISTICACIÓN MILENARIA
"Un tinto noble de las cumbres del Cáucaso. De perfil estrictamente seco, elaborado con uvas autóctonas en suelos volcánicos, desbordante en fruta negra, especias exóticas y estructurados taninos."
Cuna Histórica del Vino, Viñedos Volcánicos de Altitud y Uvas Autóctonas Areni Noir
El Vino Tinto Vanakan Red Dry 750ml es una expresión pura del renacimiento de la enología armenia en una de las regiones vinícolas más antiguas del mundo. Producido en la mítica provincia de Vayots Dzor —cerca del histórico complejo de cunas vinícolas de Areni—, este vino tinto refleja la riqueza de viñedos milenarios cultivados en suelos de origen volcánico a más de 1,200 metros sobre el nivel del mar. Elaborado a partir de uvas autóctonas como la legendaria varietal Areni Noir (frecuentemente combinada con Haghtanak y Tozot), el Vanakan tinto se muestra con un perfil estrictamente seco, dotado de un cuerpo aterciopelado, taninos elegantes pero estructurados y un abanico aromático cautivador con notas de cereza negra, ciruela silvestre, granada, pimienta negra y sutiles tonos ahumados y de roble tostado.
1. Detalles Técnicos
Productor / Bodega: Vanakan (Tushpa Winery / Selección de Herencia Armenia).
Región de Origen: Vayots Dzor y Valle del Ararat, Armenia (Suelos calizos y volcánicos de alta cota).
Variedad de Uva: Ensamblaje de varietales autóctonas armenias (predominante Areni Noir y Haghtanak).
Tipo de Vino: Vino Tinto Seco de Alta Gama / Vino de Terruño de Altura.
Clasificación de Sabor: Seco (Estructurado, frutal, especiado, con taninos elegantes, excelente acidez y final persistente).
Vinificación y Crianza: Cosecha manual seleccionada. Fermentación tradicional a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable para preservar la expresión frutal primaria, seguida de una ligera crianza en barricas de roble armenio y francés que aportan complejidad especiada y suavidad en boca.
Grado Alcohólico: 13.5% Vol.
Presentación: Botella bordelesa de cristal oscuro de 750 ml.
Temperatura de Servicio: 16°C - 18°C. Se sugiere descorchar unos 20 minutos antes de consumir para permitir que abra todo su abanico de aromas.
SKU / MPN: AM-VANAKAN-RED-DRY-750
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Luce un profundo y atractivo color rojo rubí con intensos destellos granate y púrpuras en el ribete, de capa media-alta y gran brillo en copa.
Nariz: De perfil aromático complejo y seductor. Destacan aromas de cerezas maduras, ciruela pasa, cassis y granada, enriquecidos por notas de pimentón dulce, clavo de olor, vainilla, tabaco de pipa y un fondo terroso y volcánico característico del terruño del Cáucaso.
Boca: Entrada fluida, envolvente y estrictamente seca. Presenta un equilibrio armónico entre su fresca acidez de montaña y una textura de taninos pulidos pero firmes, dejando un retrogusto especiado, frutal y persistente que incita a seguir bebiendo.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Alta Escuela: Por su estructura tánica redonda, notas especiadas y perfil estrictamente seco, Vanakan Red Dry es el acompañante soñado para la gastronomía tradicional del Mediterráneo Oriental, la cocina del Cáucaso y platos intensos. Armoniza extraordinariamente con brochetas de cordero y ternera (Khorovats / Kebabs), estofados lentos de res, pavo horneado con especias, lechón a las brasas, pato asado con reducción de granada, empanadas de carne sazonadas, tajine de ternera con ciruelas, risotto de setas y portobellos, así como con una cuidada selección de quesos curados (Manchego, Pecorino, Gouda maduro) y embutidos artesanales.
Momentos Sugeridos:
- Carnita Asada (Gourmet): El tinto ideal para maridar cortes de carne a las brasas (picaña, entraña, costillas de cordero y chorizos artesanales), donde su acidez y estructura limpian la palatabilidad.
- Comida Familiar: Excelente acompañante en grandes banquetes de fin de semana y comidas festivas, agradando tanto a conocedores como a quienes buscan tintos amables pero con personalidad.
- Cena Romántica: Aporta una atmósfera de enigma, exotismo y calidez al maridar cenas a la luz de las velas acompañadas de pastas con ragú o carnes a la pimienta.
- Celebración Especial: Una etiqueta memorable para descorchar en aniversarios, reuniones navideñas y festejos donde se rinde homenaje a la buena mesa.
- Negocios (Comidas Ejecutivo): Una opción fuera de lo común para impactar a clientes y socios de negocios con una joya de la cuna del vino mundial.
- Verano (Noches Frescas): Servido ligeramente fresco (a unos 15°C) en noches de verano en terraza o jardín, ofrece un maridaje perfecto para cenas al aire libre.
- El Regalo Perfecto: Un obsequio fascinante para coleccionistas, sumilleres y enófilos deseosos de explorar vinos internacionales de terruños milenarios.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este destilado?
Este vino tinto es elaborado en Armenia en la emblemática región vinícola de Vayots Dzor por los productores de Vanakan / Tushpa Winery, célebres por preservar las cepas ancestrales del Cáucaso.
¿Este vino es seco, semiseco o dulce?
El Vino Tinto Vanakan Red es un vino de perfil estrictamente seco. Carece de azúcares residuales perceptibles, ofreciendo un balance elegante entre taninos firmes, buena acidez y fruta madura.
¿Con qué variedad de uva se elabora el Vanakan tinto?
Se elabora principalmente a partir de la uva autóctona Areni Noir (y ensamblajes locales como Haghtanak). Areni Noir es una cepa histórica de piel fina y gran intensidad aromática, considerada el 'Pinot Noir del Cáucaso'.
¿A qué temperatura se aconseja servir este vino tinto armenio?
Se aconseja servirlo a una temperatura de entre 16°C y 18°C. Dejarlo oxigenar brevemente en copa antes de beber potencia sus delicados matices especiados y frutales.
