POZO DE LUNA
SYRAH VINO TINTO SAN LUIS POTOSÍ 750ML
MÉXICO • SAN LUIS POTOSÍ • VINO TINTO SYRAH (SECO)
"Una brillante muestra de tipicidad y carácter especiado del Altiplano Potosino. Elaborado minuciosamente por la prestigiosa bodega Pozo de Luna en Soledad de Graciano Sánchez, este Syrah monovarietal cautiva por su elegancia, frescura y extraordinaria complejidad. Criado durante 14 meses en barricas de roble francés y americano, exhibe un hermoso color rojo violáceo de alta intensidad. En nariz regala intensas notas de moras, frambuesas y cerezas negras, armonizadas con matices de pimienta negra, violetas, lavanda, tabaco, regaliz y tonos ahumados. En boca es amplio, sedoso y de perfil seco, destacando por sus taninos redondos, acidez vibrante y un final envolvente de gran persistencia."
El Terruño del Altiplano y la Excelencia Enológica de Pozo de Luna
El Vino Tinto Syrah Pozo de Luna 750ml es un vino artesanal de autor producido en el Valle de San Luis, ubicado en el municipio de Soledad de Graciano Sánchez, San Luis Potosí, México. Creado bajo la exigente filosofía de la bodega Pozo de Luna, este vino tinto de perfil seco refleja el potencial refinado de la variedad Syrah cultivada a más de 1,800 metros sobre el nivel del mar. Su proceso de crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano pulen de forma idónea su estructura, dando vida a una etiqueta elegante, balanceada y de enorme valor gastronómico.
1. Detalles Técnicos
Productor / Bodega: Pozo de Luna.
Región de Origen: Soledad de Graciano Sánchez, Valle de San Luis, San Luis Potosí, México.
Variedad de Uva: 100% Syrah.
Crianza / Elaboración: 14 meses en barricas de roble francés y americano, con reposo en botella.
Añada: 2020 / 2021.
Clasificación de Sabor: Seco (Sedoso, especiado, estructurado, fresco y equilibrado).
Grado Alcohólico: 13.9% Alc. Vol.
Presentación: Botella de 750 ml.
Temperatura de Servicio: Servir entre 16°C y 18°C.
Código de Barras / EAN: 7503024883046
SKU / MPN: MX-POZODELUNA-SYRAH-750
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Rojo violáceo intenso con reflejos púrpuras de capa media-alta, brillante y con lagrimeo pausado que denota su buena graduación y cuerpo.
Nariz: Aromas complejos e intensos característicos de la cepa: frutas silvestres maduras (moras, arándanos y ciruela fresca), notas florales de violeta y lavanda, combinadas con notas de pimienta negra recién molida, clavo, cacao, tabaco de pipa y un fondo ahumado y balsámico.
Boca: Entrada suave y redonda. En paladar ofrece una acidez fresca y bien integrada que equilibra sus taninos amables pero pulidos, dejando una sensación aterciopelada y un final prolongado con elegantes ecos de especias dulces y frutos oscuros.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Alta Escuela: Gracias a su fresca acidez, toque especiado y taninos pulidos, Pozo de Luna Syrah es un maridaje excepcional para carnes rojas asadas a las brasas, barbacoa de borrego, carnes de caza como venado o pato, costillitas de cerdo en salsa barbecue especiada, chuletas de cordero con hierbas aromáticas, carnitas de cerdo gourmet, mole negro o pipián, pastas con salsa boloñesa, risottos de hongos y una amplia gama de quesos semicurados y ahumados (como Provolone, Cheddar añejo o Manchego especiado).
Momentos Sugeridos:
- Carnita Asada: Acompañante por excelencia para cortes al carbón, chuletas especiadas, choripanes y vegetales asados.
- Comida Familiar: Excelente opción para maridar banquetes tradicionales, guisos especiados y comidas dominicales.
- Negocios (Comidas de Trabajo y Cierres): Una etiqueta fina y equilibrada de la vitivinicultura mexicana que garantiza distinción en la mesa.
- Verano (Cenas al Aire Libre): Ideal para disfrutar durante tardes o noches estivales frescas junto a una parrillada al aire libre.
- El Regalo Perfecto: Una botella sumamente valorada por sommeliers y coleccionistas del vino mexicano de alta gama.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino?
Se produce en el Valle de San Luis, Soledad de Graciano Sánchez, San Luis Potosí, México, por la reconocida bodega Pozo de Luna.
¿Este vino es seco, semiseco o dulce?
Pozo de Luna Syrah es un vino tinto de perfil seco, equilibrado, especiado y con taninos aterciopelados.
¿Qué variedad de uva utiliza y cuál es su tiempo de crianza?
Está elaborado con 100% Syrah y cuenta con una crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano.
¿A qué temperatura se recomienda servir?
Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para apreciar plenamente su complejidad aromática y la redondez de su textura.
