SUBMISSION
CABERNET SAUVIGNON • CALIFORNIA
Ficha Rápida
Submission es el Cabernet Sauvignon de California de 689 Cellars: seco, suave y opulento, con cassis, mora y vainilla. Va bien con carne a la parrilla y hamburguesas.
- Tipo: tinto seco, 750 ml, 14.5% vol.
- Origen: California, EE. UU.
- Uvas: Cabernet Sauvignon con Merlot y Petit Verdot (en añadas recientes, 85% / 10% / 5%)
- Crianza: 10 meses en barrica de roble
- Servicio: 16 °C a 18 °C, oxigenar 15 a 20 minutos
- Envío y devoluciones: gratis desde $1,499 MXN; 90 días sin costo
Sobre 689 Cellars
689 Cellars lo fundaron Curtis McBride y el enólogo Kent Rasmussen. El nombre viene de la numerología china, donde el 6, el 8 y el 9 son números de buena suerte: movimiento y felicidad, prosperidad y longevidad. Descubre más vinos de California y Cabernet Sauvignon.
Notas de Cata
Vista: rubí profundo con ribetes púrpura. Nariz: cassis, mora, cereza en licor y ciruela negra, con vainilla, cacao y especias dulces. Boca: carnoso y seco, con taninos aterciopelados, acidez integrada y final largo y cálido.
Maridaje
Rib eye, New York strip, hamburguesas gourmet, costillas BBQ, estofados de res, pastas con salsas de carne y quesos como gouda madurado o manchego. Revisa la guía de vinos para BBQ y hamburguesas.
Preguntas Frecuentes
¿Qué es 689 Cellars Submission?
Es un Cabernet Sauvignon de California de 689 Cellars, suave y opulento, de color profundo y fruta negra. En las añadas recientes se elabora con 85% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot y 5% Petit Verdot, con 10 meses en barrica.
¿Qué significa el nombre 689?
Sus fundadores, Curtis McBride y el enólogo Kent Rasmussen, tomaron de la numerología china los números 6, 8 y 9, asociados con movimiento y felicidad, prosperidad y longevidad.
¿Con qué se marida?
Con cortes a las brasas, hamburguesas, costillas BBQ, estofados de res y quesos semicurados. Se sirve entre 16 °C y 18 °C.
¿Dónde comprar Submission en México?
En La Cava Shop, con envío gratis desde $1,499 MXN y 90 días para devoluciones sin costo.