SUBMISSION
CABERNET SAUVIGNON 750ML
CALIFORNIA • ESTADOS UNIDOS • PODERÍO Y ELEGANCIA NORTEAMERICANA
"Una obra maestra de seducción californiana. Un vino tinto de perfil seco, repleto de frutales notas de cassis, moras maduras, vainilla tostada y una textura de taninos aterciopelados que conquistan el paladar."
Crianza Robusta en Roble, Carácter Californiano y Opulencia Frutal
El Vino Tinto Submission Cabernet Sauvignon 750ml encarna la máxima expresión de suavidad, intensidad y modernidad en la vinificación del estado de California, Estados Unidos. Elaborado de manera magistral por la prestigiosa bodega 689 Cellars —reconocida mundialmente por crear etiquetas con un equilibrio perfecto entre concentración de fruta y amabilidad en boca—, este vino nace de parcelas minuciosamente seleccionadas en las mejores zonas vitivinícolas californianas. En el paladar se revela de perfil estrictamente seco, deleitando con una deslumbrante carga de frutos negros maduros, toques de chocolate dulce, vainilla cremosa y tostados aportados por su refinada crianza en barricas de roble francés y americano. El resultado es un tinto sedoso, de cuerpo entero y taninos pulidos que rinde homenaje al hedonismo del vino norteamericano.
1. Detalles Técnicos
Productor / Bodega: 689 Cellars.
Región de Origen: Valle de California, Estados Unidos.
Variedad de Uva: Principalmente Cabernet Sauvignon, complementado con pequeños porcentajes de Malbec, Merlot y Petite Sirah para enriquecer su complejidad.
Tipo de Vino: Tinto Robusto con Crianza.
Clasificación de Sabor: Seco (Frutal, opulento, sedoso, de taninos maduros y gran volumen en boca).
Vinificación y Crianza: Cosecha de uvas en su punto óptimo de madurez fenólica. Despalillado y fermentación a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable. Criado durante aproximadamente 10 a 12 meses en barricas de roble francés y americano (con un porcentaje de madera nueva), aportando sus distintivos matices acaramelados y especiados.
Grado Alcohólico: 14.5% Vol.
Presentación: Botella bordelesa tradicional de 750 ml.
Temperatura de Servicio: 16°C - 18°C. Se recomienda permitir una ligera oxigenación previa para potenciar su riqueza aromática.
SKU / MPN: US-689-SUBMISSION-CAB-750
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Luce un deslumbrante e intenso color rojo rubí profundo con ribetes púrpura y destellos granate. Presenta una lágrima densa y bien definida que anticipa su notable estructura y cuerpo en copa.
Nariz: De un impacto aromático cálido, opulento y seductor. Despliega capas concéntricas de cassis, moras silvestres, cerezas en licor y ciruela negra, entrelazadas de forma armónica con notas de vainilla, cacao, espresso, especias dulces y un sutil fondo de tostado de roble noble.
Boca: Entrada voluptuosa, carnosa y rigurosamente seca. Se desliza con taninos aterciopelados y redondos que llenan el paladar sin asperezas. La acidez integrada refresca el conjunto, liderando hacia un final largo, cálido y envolvente donde reaparecen los recuerdos de fruta madura, caramelo y chocolate oscuro.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Alta Escuela: Debido a su perfil seco pero tremendamente frutal y suntuoso, Submission Cabernet Sauvignon es un aliado gastronómico excepcional para platos potentes y carnes de alta gama. Marida de manera perfecta con cortes de carne roja a las brasas (Rib Eye, New York Strip, Tomahawk), hamburguesas gourmet con queso cheddar maduro y tocino, costillas de cerdo barbacoa, estofados de res, pastas con salsas cremosas y cárnicas, así como quesos semicurados y curados tipo Gouda maduro o Manchego.
Momentos Sugeridos:
- Celebración Especial: Una etiqueta moderna y elegante que añade un toque de distinción y goce a cumpleaños, aniversarios y logros personales o profesionales.
- Negocios (Cierre de Tratos VIP): Su perfil accesible, refinado y reconocido internacionalmente lo convierte en una apuesta segura para impresionar en comidas directivas y cenas corporativas.
- El Regalo Perfecto: Un obsequio ideal por su presentación impecable y su perfil de sabor altamente aclamado tanto por entusiastas como por conocedores del vino californiano.
- Cena Romántica: Su textura sedosa y notas de vainilla y cacao crean una atmósfera cálida, acogedora y muy seductora para una velada en pareja.
- Comida Familiar (Gran Gala): Eleva las reuniones dominicales y banquetes festivos, siendo un vino sumamente versátil que agrada a todos los comensales en la mesa.
- Verano (Atardeceres Premium): Ideal para disfrutar en noches frescas de verano junto a una fogata o terraza en compañía de una buena tabla de charcutería fina.
- Carnita Asada (Gourmet): El protagonista indiscutible de las parrillas de nivel premium. Su concentración frutal y taninos maduros abrazan el humo y la suntuosidad de los mejores cortes a las brasas.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este destilado?
Este icónico vino tinto es elaborado por la reconocida bodega 689 Cellars. Su origen específico se ubica en los valles vitivinícolas del estado de California, en Estados Unidos, célebres por su clima idóneo para la maduración óptima del Cabernet Sauvignon.
¿Este vino es seco, semiseco o dulce?
El Vino Tinto Submission Cabernet Sauvignon es de perfil estrictamente seco. Aunque entrega una agradable percepción frutal y notas dulces de vainilla gracias a su crianza en roble, no posee azúcares residuales añadidos.
¿Por qué la bodega se llama 689 Cellars y qué significa para sus vinos?
El nombre rinde homenaje a la filosofía oriental de la suerte y la armonía: el 6 representa la fluidez, el 8 la prosperidad y el 9 la longevidad. Esta combinación refleja la meta de la bodega de crear vinos perfectamente equilibrados, armónicos y placenteros desde el primer sorbo.
¿Es necesario decantar Submission Cabernet Sauvignon antes de servirlo?
Aunque es un vino muy amable y listo para disfrutarse al momento de descorchar, oxigenarlo o decantarlo de 15 a 20 minutos permite que sus capas aromáticas de roble, cacao y frutos negros se abran completamente en la copa.