VINO TINTO SEVEN EVES PINOT NOIR
BOTELLA 750 ML • MACCLESFIELD / ADELAIDE HILLS, AUSTRALIA
MACCLESFIELD & ADELAIDE HILLS • AUSTRALIA DEL SUR
"La máxima expresión de delicadeza y elegancia de clima frío por Juguette Winery. Un Pinot Noir de viñedo único en Macclesfield con perfil estrictamente seco, vibrante frescura, delicadas notas de cereza roja, tierra húmeda, especias finas y una estructura sedosa criándose suavemente en barricas de roble francés."
Sutileza Aromática, Textura Sedosa y la Fineza Enológica de Adelaide Hills
El Vino Tinto Seven Eves Pinot Noir 750 ml es una obra de arte enológica elaborada por Juguette Winery (Familia Ruiz Cantú), la casa vinícola de autor fundada por enólogos mexicanos que elabora etiquetas de alta gama en Australia del Sur. De perfil rotundamente seco, este vino proviene de un viñedo único (Single Vineyard) ubicado a 330 metros de altitud en Macclesfield, dentro de la prestigiosa región de clima frío de Adelaide Hills. Su vinificación con levaduras autóctonas y maduración en barricas de roble francés le otorgan una elegancia excepcional, combinando frescura de frutas rojas maduras como frambuesa y cereza con matices minerales, sotobosque, pimienta blanca y taninos extremadamente pulidos. Disponible con total garantía en LaCava.shop.
1. Detalles Técnicos del Producto
Nombre del Producto: Vino Tinto Seven Eves Pinot Noir 750 ml.
Bodega / Productor: Juguette Winery (Familia Ruiz Cantú).
Región de Origen Específica: Macclesfield, Adelaide Hills, Australia del Sur.
Variedades de Uva: 100% Pinot Noir (Single Vineyard).
Tipo de Vino: Vino Tinto Elegante y de Cuerpo Medio.
Clasificación de Dulzor: Seco (Acidez refrescante, taninos sedosos y cero azúcar residual dulce).
Crianza: Madurado durante 10 a 12 meses en barricas de roble francés (una combinación de barricas nuevas y de varios usos) con fermentación de racimo entero parcial.
Grado Alcohólico: 13.0% - 13.5% Vol.
Contenido Neto: Botella de 750 ml.
Temperatura de Servicio: 14°C - 16°C.
SKU / MPN: AU-JUG-SEVENEVES-PINOT-750ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Rojo rubí brillante y traslúcido con delicados destellos granate y capa media-baja de gran elegancia.
Nariz: Aromática perfumada y compleja donde destacan cerezas ácidas, frambuesas frescas, grosella roja y granada, entrelazadas con notas terrosas de sotobosque, champiñones silvestres, té negro, clavo de olor y un delicado fondo de roble francés tostado.
Boca: Entrada suave, etérea y envolvente. Despliega una acidez vibrante que mantiene el vino vivo y fresco, acompañada de taninos sedosos y una textura muy fina. Su final es persistente, refinado y marcado por recuerdos a fruta roja crujiente y especias suaves.
3. Perfil de Catado Enológico
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Precisión (Ampliado): Por su acidez balanceada y cuerpo sedoso, marida de forma excepcional con pato laqueado o pechuga de pato a las cerezas, atún sellado en costra de ajonjolí, salmón a las brasas, risottos de hongos silvestres y trufa, atún a la parrilla, carpaccio de res, lomo de cerdo con salsa de arándanos, codorniz asada, empanadas de carne suave, tacos de chicharrón de prensado gourmet y quesos semi-curados como Brie, Camembert, Gruyère y Fontina.
Momentos Sugeridos:
- Negocios: Un Pinot Noir australiano de viñedo único ideal para cenas ejecutivas donde se busca impresionar con distinción y finura.
- Celebración Especial: El vino tinto perfecto para brindar en aniversarios, logros profesionales o cenas de gala elegantes.
- Comida Familiar: Acompaña con maestría banquetes dominicales con aves al horno, pastas artesanales y tablas de embutidos finos.
- Verano: Excelente tinto para disfrutar ligeramente fresco (14°C) en tardes o veladas cálidas al aire libre.
- Carnita Asada: La alternativa elegante alrededor del asador para acompañar choripanes gourmet, vegetales asados, pollo marinado y cortes magros.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino?
Es elaborado por la prestigiosa bodega Juguette Winery (Familia Ruiz Cantú) en el terruño de viñedo único de Macclesfield, Adelaide Hills, en Australia del Sur.
¿El Vino Tinto Seven Eves Pinot Noir es seco, semiseco o dulce?
Este vino tinto es de perfil estrictamente seco, caracterizado por su frescura natural, textura sedosa y cero azúcar residual dulce.
¿Con qué variedad de uva se elabora Seven Eves Pinot Noir?
Se elabora con 100% Pinot Noir de clima frío proveniente de un viñedo único (Single Vineyard).
¿A qué temperatura se recomienda servir?
Se aconseja servir ligeramente fresco, entre 14°C y 16°C, para resaltar sus aromas de frutas rojas y su textura pulida.
¿Cuáles son las mejores opciones de maridaje?
Acompaña brillantemente pato, atún sellado, salmón, risottos de hongos, lomo de cerdo, carpaccio, codorniz y quesos suaves como Brie o Camembert.