PLANETA PLUMBAGO
NERO D'AVOLA ORGÁNICO 750ML
ITALIA • SICILIA (MENFI)
"Una interpretación moderna, redonda y vibrante de la variedad reina de Sicilia. De cultivo 100% orgánico certificado y perfil estrictamente seco, cautiva por su estallido de ciruela, moras y delicados toques florales y especiados."
Finca Ulmo y Viticultura Orgánica Certificada
El Vino Tinto Planeta Plumbago Orgánico toma su nombre de la vibrante flor silvestre Plumbago europaea que rodea la Finca Ulmo, Menfi. Es un monovarietal seco de alta calidad elaborado con uvas 100% Nero d'Avola de agricultura orgánica certificada. Tras una maceración de 14 días y 8 meses de crianza en toneles de roble francés, entrega la expresión más pura, sostenible y frutal del terruño siciliano, siendo una elección idónea para quienes desean comprar vino tinto orgánico en línea.
1. Detalles Técnicos
Productor / Bodega: Planeta Winery (Finca Ulmo, Menfi).
Región de Origen: Menfi, Agrigento, Sicilia, Italia.
Variedad de Uva: 100% Nero d'Avola (orgánico certificado).
Clasificación de Dulzor: Seco.
Vinificación y Crianza: Maceración sobre hollejos durante 14 días en acero inoxidable y 8 meses en toneles de roble francés de 3er y 4to uso.
Grado Alcohólico: 13.5% Vol.
Temperatura de Servicio: 16°C - 18°C.
SKU / MPN: IT-PLANETA-PLUMBAGO-ORGANICO-750
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Rojo púrpura intenso con vibrantes matices violáceos en ribete.
Nariz: Estallido aromático de ciruela negra madura, mora azul, cereza negra, higos frescos, destellos de violeta, pimienta negra, clavo, cacao, orégano y hierbas mediterráneas como el tomillo.
Boca: Entrada suave, amable y estrictamente seca, con taninos dulzones bien pulidos, acidez refrescante y un final largo, frutal, envolvente y balsámico.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Alta Escuela: Excelente opción para maridar pastas artesanales con salsa boloñesa, lasaña tradicional de carne, empanadas, hamburguesas gourmet, albóndigas en salsa de tomate maduro, pizzas horneadas a la leña, brochetas de cordero y quesos semicurados como Gouda, Provolone o Fontina.
Momentos Sugeridos:
- Carnita Asada Gourmet: Un gran maridaje para cortes a la parrilla como picaña, arrachera o churrasco.
- Comida Familiar: Ideal para enriquecer comidas dominicales, banquetes de pastas de autor y pizzas artesanales.
- Cena Romántica: Su perfil floral, frutal y taninos amables crean un ambiente relajado y seductor.
- Reuniones de Negocios: Acompañante idóneo en almuerzos ejecutivos informales de alta calidad.
Preguntas Frecuentes (FAQs)
¿Cuál es el origen de este vino?
Se elabora en la prestigiosa Finca Ulmo, Menfi, Sicilia, Italia, por la reconocida bodega Planeta Winery.
¿Este vino es seco, semiseco o dulce?
Es un vino estrictamente seco, caracterizado por notas de fruto jugoso, equilibrio y sin azúcar residual.
¿Es un vino con certificación orgánica?
Sí; se cultiva y produce utilizando 100% uvas de la variedad Nero d'Avola bajo certificación orgánica europea.
¿A qué temperatura se aconseja servirlo?
Se recomienda servir entre 16°C y 18°C, o ligeramente más fresco en temporadas de calor para resaltar su vivacidad frutal.