PLANETA ERUZIONE 1614
NERELLO MASCALESE 750ML
ITALIA • SICILIA (VOLCÁN ETNA)
"Un vino volcánico excepcional. De perfil estrictamente seco, nacido de las cenizas de la histórica erupción de 1614 en el Etna, donde la cepa Nerello Mascalese entrega una elegancia sublime, taninos aristocráticos y una profunda expresión mineral."
Las Laderas del Etna y la Erupción de 1614
El Vino Tinto Planeta Eruzione 1614 Nerello Mascalese rinde homenaje a la legendaria erupción del volcán Etna en 1614, la cual moldeó de forma definitiva los minerales y la lava de la Finca Sciaranuova. Es un emblemático vino tinto seco de autor compuesto principalmente por Nerello Mascalese con un toque sutil de Nerello Cappuccio, cultivados a más de 800 metros sobre el nivel del mar. Con 12 a 14 meses de crianza en barricas de roble francés, es una pieza indispensable para los amantes de los vinos volcánicos italianos que buscan comprar etiquetas exclusivas en línea.
1. Detalles Técnicos
Productor / Bodega: Planeta Winery (Finca Sciaranuova, Etna).
Región de Origen: Castiglione di Sicilia, Laderas del Etna, Sicilia, Italia.
Variedad de Uva: 90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio.
Clasificación de Dulzor: Seco.
Vinificación y Crianza: Maceración de 14 a 21 días en tanques de acero inoxidable y crianza de 12 a 14 meses en roble francés de varios usos.
Grado Alcohólico: 13.5% Vol.
Temperatura de Servicio: 16°C - 18°C.
SKU / MPN: IT-PLANETA-ERUZIONE1614-750
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Rojo rubí pálido, brillante y elegante, de capa media-baja muy característica del terruño volcánico.
Nariz: Aromas refinados a fresa silvestre, grosella roja, frambuesa fresca, violetas, tomillo silvestre, notas de ceniza volcánica, piedra grafito y matices especiados de clavo de olor.
Boca: Entrada fluida y vertical, estrictamente seca, con acidez crujiente y revitalizante, taninos finos de gran finura y un final largo, elegante y salino-mineral.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Alta Escuela: Marida extraordinariamente con aves de caza como faisán, codorniz o pato en salsa de frutos rojos, ternera a la parrilla, cordero lechal, pastas artesanales con ragú de jabalí o setas porcini, atún rojo sellado a la plancha y quesos sicilianos de carácter como Pecorino de oveja.
Momentos Sugeridos:
- Cena Romántica: Su perfil seductor, floral y de alta finura crea una atmósfera elegante e inolvidable.
- Cenas de Negocios: Una propuesta sofisticada y atípica para reuniones ejecutivas de gran nivel.
- Carnita Asada Gourmet: Un acompañamiento perfecto para cortes como filete mignon, vacío o sirloin.
- Comida Familiar: Ideal para maridar estofados especiados y guisos de la cocina mediterránea.
- El Regalo Perfecto: Una etiqueta imprescindible para sommeliers, críticos y apasionados de los vinos de terruño del volcán Etna.
Preguntas Frecuentes (FAQs)
¿Cuál es el origen de este vino?
Se elabora en las laderas del volcán Etna, Castiglione di Sicilia, Italia, por la prestigiosa bodega Planeta Winery.
¿Este vino es seco, semiseco o dulce?
Es un vino estrictamente seco, caracterizado por su acidez fresca, elegancia y nula presencia de azúcares residuales.
¿Qué significa 'Eruzione 1614' y qué uva se utiliza?
El nombre rememora la histórica erupción del Etna iniciada en 1614 que duró diez años; se elabora principalmente con la uva autóctona Nerello Mascalese (90%) y un toque de Nerello Cappuccio (10%).
¿A qué temperatura se aconseja servirlo?
Se recomienda servir entre 16°C y 18°C, o ligeramente más fresco en épocas de calor para resaltar su vivacidad mineral.