NOEMÍA 2022
MALBEC • RÍO NEGRO, PATAGONIA
"Luminosidad Patagónica: una añada magistral que captura la esencia etérea del Malbec de viñas viejas, ofreciendo una elegancia sedosa, frescura floral y una profundidad mineral inigualable."
La Joya de la Corona Patagónica
Noemía 2022 representa la culminación de un ciclo climático perfecto en el Valle de Río Negro. Bajo la visión de Hans Vinding-Diers, esta añada se revela con una precisión quirúrgica, donde el viñedo centenario de 1932 expresa una luminosidad y frescura floral sin precedentes. Es un vino de una pureza mística, donde la intervención mínima en bodega permite que el carácter calcáreo y la energía de la Patagonia brillen con total libertad.
1. Perfil de Identidad
Bodega: Bodega Noemía de la Patagonia
Origen: Valle de Río Negro, Patagonia, Argentina
Varietal: 100% Malbec (Viñedo Patrimonial 1932)
Terruño: Suelos aluviales con piedra caliza. Agricultura biodinámica.
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés seleccionadas
Graduación: 14.0% Alc. Vol.
Presentación: 750 ml
2. Notas del Sommelier
Vista: Rojo rubí intenso con reflejos violáceos brillantes; una capa media-alta de transparencia luminosa.
Nariz: Bouquet aristocrático y etéreo. Notas de violetas, té de jazmín y frambuesa fresca, evolucionando hacia capas de especias blancas y una punta de grafito.
Boca: Entrada fluida y majestuosa. La textura está definida por taninos de grano microscópico, sedosos y firmes. Posee una acidez natural vibrante que conduce a un final extremadamente refinado y persistente.
3. Análisis de Estilo
4. Maridaje y Recomendación
Cortes Premium: Un aliado sublime para Wagyu a la plancha, medallón de venado o un Rack de cordero en costra de hierbas.
Gourmet de Autor: Confit de pato con reducción de higos, risotto de setas silvestres o carpaccio de res con trufa negra.
Quesos de Guarda: Quesos de oveja de larga maduración o un Brillat-Savarin de textura cremosa.
Servicio: Se recomienda servir a 16°C-18°C. Decantación sugerida para apreciar su evolución en copa.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Qué diferencia a la añada 2022 de la 2021?
Mientras que la 2021 fue eléctrica y tensa, la 2022 se presenta con una luminosidad y equilibrio floral superior, siendo considerada una de las añadas más precisas y armoniosas de la historia de la bodega.
¿Cómo influye el suelo aluvial en este vino?
La presencia de piedra caliza en los suelos aluviales de Mainqué otorga al vino esa tensión mineral y elegancia en la textura de los taninos que lo diferencia de los Malbecs de climas más cálidos.
