MIL DEMONIOS
PIRATA CABERNET 2021
CABERNET SAUVIGNON 100% • EDICIÓN LIMITADA • MENDOZA
"Un abordaje sensorial: la potencia del Cabernet Sauvignon en su estado más puro y desafiante, nacido bajo el sol de los Andes."
El Rey de los Tintos en Edición Pirata
El Mil Demonios Pirata Cabernet Sauvignon 2021 es un tributo a la estructura y la elegancia del varietal más prestigioso del mundo. Cultivado en micro-terruños seleccionados de Mendoza, esta añada 2021 captura la intensidad del clima montañoso. Es un vino con "garra", donde los pimientos dulces y los frutos negros se funden con el carácter del roble. Su nombre Pirata evoca la búsqueda incansable del enólogo por tesoros ocultos en el viñedo, resultando en un vino audaz, oscuro y profundamente magnético.
1. Detalles de Elaboración y Bodega
Bodega: Mil Demonios (Sin Reglas Wines).
Origen Específico: Parcelas seleccionadas en el Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Añada: 2021.
Crianza: 14 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso.
Formato: 750 ml.
Tipo de Suelo: Aluvial, pedregoso con gran drenaje.
2. Perfil Organoléptico Exclusive
Vista: Rojo rubí profundo con destellos violáceos muy intensos y gran lágrima.
Nariz: Clásica tipicidad de Cabernet Sauvignon: pimiento rojo asado, pimienta negra, cassis y notas de chocolate amargo aportadas por la madera.
Boca: Entrada firme y estructurada. Los taninos son potentes pero de gran calidad, llenando el paladar con una textura aterciopelada que perdura en un final largo y ahumado.
3. Arquitectura del Vino (Línea Pirata)
4. Maridaje y Momentos de Consumo
Maridaje Gastronómico: Al ser un Cabernet Sauvignon de gran estructura, requiere platos de alto impacto. Es el compañero perfecto para una Carnita Asada de cortes gruesos como Tomahawk o Rib-eye. También marida excepcionalmente con guisos de cocción lenta, jabalí, quesos de fuerte personalidad (Roquefort o Cheddar añejo) y platos especiados.
Momentos Sugeridos:
- Negocios: Un vino imponente que proyecta carácter y distinción en comidas corporativas.
- Carnita Asada: El Cabernet ideal para enfrentar la intensidad del fuego y la carne premium.
- Regalo: Por su nombre y calidad, es un obsequio memorable para el coleccionista que busca "joyas" de Mendoza.
- Celebración Especial: Perfecto para brindar en aniversarios o hitos donde se busca un tinto con historia.
- Cena Romántica: Para veladas que demandan un vino complejo y con cuerpo.
- Comida Familiar: El protagonista de una mesa dominical donde la carne es la estrella.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Es un vino de producción masiva?
No, la línea Pirata de Mil Demonios es de producción limitada. Se enfoca en la calidad de la uva de parcelas específicas, por lo que cada botella es parte de un lote exclusivo.
¿Qué tipo de barricas se utilizan?
Se utiliza roble francés, el cual aporta elegancia y notas de tabaco y vainilla, respetando siempre la fuerza frutal del Cabernet Sauvignon mendocino.
¿Quién es la bodega detrás de Mil Demonios?
La bodega es "Sin Reglas Wines", un proyecto enológico que busca la máxima expresión del terroir de Mendoza a través de vinos con gran personalidad y sin ataduras a las reglas comerciales tradicionales.