TERRA IGNOTA II
NEBBIOLO 2020
VALLE DE GUADALUPE ENSENADA
"La amabilidad de una uva histórica reinterpretada en el Nuevo Mundo: frescura frutal y taninos sedosos madurados durante 14 meses en barrica."
Una Expresión Amable y Distinguida
El Vino Tinto Mexicano Terra Ignota II 2020 750ml de la prestigiosa bodega Cavanauta muestra la cara más amable, frutal y elegante de la variedad Nebbiolo. Cultivada en los reconocidos terruños del Valle de Guadalupe y pulida mediante una paciente crianza de 14 meses en barrica de roble, invita a explorar un territorio sensorial perfectamente balanceado y de alta expresión enológica. Si buscas comprar vino tinto mexicano monovarietal de calidad premium con envío a domicilio en México, esta propuesta es ideal para los paladares exigentes.
1. Detalles Técnicos
Bodega / Productor: Cavanauta.
Línea: Terra Ignota II.
Origen Específico: Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California, México.
Variedad: Nebbiolo 100%.
Añada: 2020.
Crianza: 14 meses en barrica de roble.
Vol. Alcohol: 13.8% Vol.
SKU / MPN: MEX-CAV-TERRAIGNOTA2-2020
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Color granate oscuro impecable, brillante y limpio.
Nariz: Aromas intensos de mermelada de fresa y casis, sutilmente entrelazados con matices de hojas secas y cacao.
Boca: Marcadamente frutal y fresco. Presenta una entrada amable, acidez media equilibrada, taninos suaves bien pulidos y un final largo y persistente.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Precisión: Excelente opción para maridar con borrego tierno, carnes de caza, pastas preparadas con huitlacoche, vegetales rostizados al horno y quesos semicurados.
Momentos Sugeridos:
- Comida Familiar: Vino tinto versátil que se adapta con soltura a variados paladares y menús.
- Carnita Asada o Parrillada: Excelente acompañante para brochetas de carne, embutidos finos y vegetales rostizados.
Preguntas Frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen y bodega de Terra Ignota II 2020?
Elaborado por la bodega Cavanauta en el afamado Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California, México.
¿Qué variedad de uva se utiliza en este vino?
Nebbiolo 100%, destilando un perfil inusualmente amable, redondo y frutal.
¿Cuánto tiempo pasa en barrica?
14 meses en barrica de roble, ofreciendo un balance perfecto y un volumen alcohólico del 13.8%.
¿Cuáles son sus notas de cata principales?
Aromas de mermelada de fresa, casis, hojas secas y cacao, complementados con taninos suaves y aterciopelados en boca.