SELECCIÓN ESPECIAL
MARQUÉS DE GRIÑÓN
RIOJA CRIANZA
"La armonía perfecta entre tradición y modernidad: un Rioja que destaca por su finura, equilibrio y el sello inconfundible de una casa histórica."
1. Perfil de Identidad
- Origen: D.O.Ca. Rioja (Rioja Alta), España.
- Varietal: 100% Tempranillo.
- Bodega: Pagos de Familia Marqués de Griñón.
- Crianza: 18 meses en roble americano y francés.
- Graduación: 13.5% - 14.0% Alc. Vol.
- Presentación: 750 ml.
2. Notas del Sommelier
Vista: Rojo rubí brillante de capa media-alta, con elegantes reflejos granate que denotan su adecuada crianza.
Nariz: Predomina la fruta roja madura como cerezas y frambuesas, perfectamente integrada con notas dulces de vainilla, coco y sutiles toques especiados.
Boca: Entrada sedosa y fluida. Sus taninos son amables y están bien pulidos, acompañados de una acidez refrescante que conduce a un final elegante y persistente.
3. Estilo y Estructura
CUERPO MEDIO [ ● ● ● ○ ○ ]
TANINOS AMABLES [ ● ● ● ● ○ ]
INTENSIDAD FRUTAL [ ● ● ● ● ○ ]
PERFIL [ EQUILIBRADO Y SEDOSO ]
4. Maridaje y Servicio
Clásicos Riojanos: Compañero ideal para carnes rojas a la plancha, chuletillas de cordero al sarmiento o tablas de embutidos ibéricos.
Gastronomía Local: Su frescura lo hace extraordinario con Tacos de Carnitas, Chiles Rellenos o quesos de oveja semicurados. Temperatura de servicio: **16°C a 18°C**.
Notas Técnicas
Selección Especial
A diferencia de otros crianzas, esta etiqueta prioriza la expresión vibrante de la fruta sobre la carga de madera. El Tempranillo de Rioja Alta aporta la elegancia y acidez necesarias para una evolución óptima de 3 a 5 años.
Crianza en dos robles
Los 18 meses de estancia en barrica combinan el carácter especiado y dulce del roble americano con la estructura fina del roble francés, logrando un vino versátil y de perfil internacional sin perder sus raíces riojanas.