MAGALLANES 2018
SELECCIÓN ESPECIAL • RIBERA DEL DUERO
"Un tinto de autor que nace de la búsqueda incansable por la expresión más pura y potente de la Ribera del Duero. Elaborado a partir de una selección rigurosa de viñedos viejos."
1. Perfil de Identidad
- Bodega: Selección de Viñedos de la Ribera.
- Origen: Ribera del Duero, España.
- Varietal: 100% Tinto Fino (Tempranillo).
- Crianza: 18-20 meses en Roble Francés.
- Añada: 2018 (Clásica y Equilibrada).
- Litraje: 750 ml.
2. Notas del Sommelier
Vista: Rojo picota muy cubierto, casi opaco. Presenta destellos granates que denotan una concentración fenólica excepcional.
Nariz: Intensa y embriagadora. Se perciben frutos negros maduros con notas complejas de café, chocolate negro y un fondo ahumado elegante producto de su estancia en barrica.
Boca: Potente y carnoso en paladar. Posee un tanino maduro y noble que augura una larga vida. Final persistente con recuerdos tostados que invitan a una degustación pausada.
3. Dimensiones del Vino
ROBUSTEZ NOBLE [ ● ● ● ● ● ]
INTENSIDAD PROFUNDA [ ● ● ● ● ● ]
POTENCIAL DE GUARDA [ ● ● ● ● ○ ]
ESTILO [ VIÑEDOS VIEJOS / DE AUTOR ]
4. Maridaje y Servicio
Gastronomía: Extraordinario con cortes premium como chuletón a la brasa, carnes maduradas o cortes de Wagyu. Su estructura soporta platillos de alta intensidad sápida.
Servicio: Se recomienda servir a **18°C**. Debido a su arquitectura monumental, es **indispensable decantar entre 45 y 60 minutos** antes de su consumo.
Preguntas Frecuentes
¿Qué define a un "Vino de Autor" como Magallanes?
Se refiere a producciones limitadas donde el enólogo tiene libertad creativa total, seleccionando las mejores parcelas de viñedos viejos para lograr un perfil único y personal.
¿Por qué 2018 se considera una añada clásica?
En la Ribera del Duero, 2018 permitió una maduración lenta y equilibrada, resultando en vinos con gran carga frutal pero con una frescura y elegancia superiores.