689 CELLARS
LUCKY DRAW CABERNET SAUVIGNON
NORTH COAST • CALIFORNIA • USA
"La fortuna de un gran terruño: un Cabernet Sauvignon audaz, frutal y sumamente equilibrado."
El Cabernet de la Buena Suerte
El Lucky Draw Cabernet Sauvignon es una de las etiquetas más solicitadas de 689 Cellars. Este vino busca romper la barrera entre la complejidad de los grandes tintos de California y la facilidad de disfrute inmediata. Con uvas seleccionadas de regiones privilegiadas como Sonoma y Napa, este Cabernet ofrece una estructura envidiable con la suavidad sedosa que caracteriza a la bodega, convirtiéndolo en un "ganador" seguro en cualquier mesa.
1. Especificaciones del Producto
Bodega: 689 Cellars.
Origen: Selección de viñedos en North Coast, California.
Añada: Consultar disponibilidad.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Alcohol: 14.5% vol.
Temperatura de Servicio: 16°C - 18°C.
2. Perfil Sensorial
Vista: Color rojo rubí intenso con ribetes granate, limpio y brillante.
Nariz: Aromas seductores de mermelada de frutos negros, arándanos y ciruelas pasas, entrelazados con notas de chocolate con leche, canela y un fondo tostado muy sutil.
Boca: En boca es amplio y generoso. Los taninos son dulces y aterciopelados, lo que facilita un paso por boca largo y placentero. Sabores a fruta negra madura dominan, con un final persistente que recuerda a la vainilla.
3. Intensidad y Carácter
4. Momentos y Maridaje Sugeridos
Maridaje Gourmet: Excelente para acompañar carnes rojas a la parrilla, hamburguesas de autor con cebollas caramelizadas, pastas con salsas intensas (tipo boloñesa) o una tabla de quesos semi-maduros. También armoniza sorprendentemente bien con costillas en salsa BBQ.
Momentos Sugeridos:
- Carnita Asada: El compañero ideal para resaltar el sabor de cortes americanos como el Rib-Eye.
- Negocios: Un vino con una etiqueta llamativa y un sabor que agrada a todos, ideal para romper el hielo.
- Cena Romántica: Su perfil sedoso y notas de chocolate crean el ambiente perfecto.
- Comida Familiar: Versátil y amigable, perfecto para compartir en reuniones de fin de semana.
- Regalo: Por su nombre y calidad, es un detalle de "buena suerte" para cualquier entusiasta del vino.
- Celebración Especial: Para brindar por éxitos logrados y buenos momentos.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Es un vino muy fuerte en alcohol?
Tiene 14.5% alc., una graduación estándar en los tintos californianos de calidad. Sin embargo, su equilibrio frutal hace que el alcohol se sienta muy bien integrado.
¿Cuánto tiempo se puede guardar?
Aunque está listo para beberse ahora, tiene una estructura que le permite evolucionar favorablemente por los próximos 5 a 7 años.
¿Lucky Draw es parte de 689 Cellars?
Sí, es una de las marcas premium de la bodega 689 Cellars, enfocada en expresar la potencia del Cabernet Sauvignon de la costa norte de California.
