LETICIA MALBEC
BY LAS ESTELAS CLIMA FRÍO
VINO DE AUTOR • ALTA GAMA
LAS ESTELAS • EL CEPILLO • VALLE DE UCO
"La sutil sofisticación del Valle de Uco austral: un Malbec de precisión donde la frescura del clima frío de El Cepillo se funde con taninos calcáreos y un alma puramente elegante."
Leticia Malbec: El Triunfo de la Frescura en el Valle de Uco Austral
El Vino Tinto Leticia Malbec By Las Estelas 750ml es una de las expresiones más distinguidas de la vitivinicultura de altura en Mendoza. Elaborado por la bodega de autor Las Estelas, bajo la dirección técnica de la enóloga Estela Perinetti, este vino rinde honor a la tradición familiar del terroir. Las uvas proceden de viñedos seleccionados en El Cepillo, San Carlos, en el extremo sur del Valle de Uco, caracterizada por temperaturas frías y riesgo de heladas. Adquiere esta etiqueta exclusiva con envío rápido y seguro en LaCava.shop.
1. Detalles Técnicos
Bodega / Productor: Las Estelas.
Origen Específico: Distrito de El Cepillo, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Composición Varietal: 100% Malbec de Clima Frío.
Terruño y Suelos: Suelos aluviales y eólicos con marcada presencia de carbonato de calcio.
Crianza: Crianza noble en barricas de roble francés de tostado ligero y segundo uso, completada con afinamiento en botella.
Estilo: Tinto de gran cuerpo pero fluido, fresco, elegante, con notas florales y carácter mineral.
Grado Alcohólico: 14.2% Vol.
SKU / MPN: ARG-ESTELAS-LETICIA-750
2. Notas de Cata Exclusivas
Vista: Color rojo rubí profundo con destellos violáceos, limpio y brillante.
Nariz: Notas crujientes de frutas rojas y negras frescas, perfume a violetas y rosas rojas, pimienta blanca, trufa negra y fondo mineral calcáreo.
Boca: Entrada fina y fluida. Taninos increíblemente pulidos, sedosos, con acidez vibrante y final largo mineral.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gastronómico Armónico: Leticia Malbec posee una versatilidad gastronómica extraordinaria. Es el aliado definitivo para cortes de carne roja a la parrilla, aves de caza y platos melosos como risotto de hongos.
Momentos Sugeridos:
- Cena Romántica y Conmemorativa: Su perfume de violetas y rosas crea un entorno íntimo y elegante.
- Carnita Asada Gourmet con Amigos: Su acidez natural y taninos limpios cortan de forma milimétrica la grasa de los cortes.
- Comida Familiar Festiva: La etiqueta perfecta para compartir en celebraciones importantes.
Preguntas Frecuentes (FAQs)
¿Qué hace que Leticia Malbec de la bodega Las Estelas sea un vino tan singular?
Leticia Malbec es una creación de alta gama de Estela Perinetti. Proviene de El Cepillo, una de las zonas más frías del Valle de Uco. Esto dota al vino de una frescura natural extraordinaria y taninos calcáreos muy finos.
¿Cuál es el proceso de crianza noble y el potencial de guarda de este Malbec?
El vino se cría en barricas de roble francés seleccionadas para respetar la pureza frutal del terruño. Posee un gran potencial de evolución noble en botella de entre 8 y 12 años.
¿Qué aporta el clima frío de El Cepillo a Leticia Malbec?
El Cepillo es uno de los terruños más fríos de Mendoza. Frena la maduración acelerada de la uva, permitiendo aromas florales nítidos, acidez natural alta y taninos calcáreos finos.
¿Cuál es la temperatura ideal de servicio?
Se recomienda servirlo entre los 15°C y 17°C.