LEONE DE CASTRIS
DONNA LISSA ROSSO RISERVA
PUGLIA • VINO TINTO DE ITALIA
"La obra cumbre de la viticultura de Salento. Un tinto seco de majestuosa estructura y elegancia atemporal, concebido como homenaje a la historia y nobleza de Leone de Castris."
El Olimpo Enológico del Sur de Italia en una Botella Exclusiva
El Vino Tinto Leone De Castris Donna Lissa Rosso Riserva proviene de la D.O.C. Salice Salentino Riserva, en la península de Salento. Es un vino seco elaborado principalmente con Negroamaro de viñedos viejos, con larga crianza en barricas de roble francés.
1. Detalles Técnicos
Bodega / Productor: Leone de Castris (desde 1665).
Región de Origen: D.O.C. Salice Salentino Rosso Riserva, Salento, Apulia (Puglia), Italia.
Variedad de Uva: Principalmente Negroamaro de viñedos viejos.
Clasificación de Dulzor: Seco.
Crianza: De 18 a 24 meses en barricas de roble francés, más afinamiento en botella.
Grado Alcohólico: 14.5% Vol.
Temperatura de Servicio: 16°C - 18°C (decantar de 45 a 60 minutos).
SKU / MPN: IT-LC-DLISSA-RS-750ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Rojo rubí de gran capa, denso y profundo, con destellos granates y teja en el borde.
Nariz: Mermelada de moras negras, ciruelas pasas, higos, chocolate negro, café, tabaco de pipa, vainilla, regaliz y toque balsámico de eucalipto y mentol.
Boca: Amplia y de cuerpo completo. Taninos aterciopelados, acidez vibrante y final larguísimo con especias, cacao tostado y frutas oscuras horneadas.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Precisión: Cortes premium a la parrilla (Wagyu, Tomahawk, Porterhouse), cordero asado, magret de pato, caza mayor en estofado, platos con trufa negra, risottos de porcini, lasañas trufadas, quesos ultra-maduros y postres de chocolate amargo.
Momentos Sugeridos:
- Celebración Especial: Bodas, aniversarios de gran relevancia y brindis de gala.
- Negocios: Cenas de alta esfera.
- El Regalo Perfecto: Para coleccionistas y conocedores.
- Carnita Asada Ultra-Gourmet: Cortes importados de marmoleo superior.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Este vino es seco, semiseco o dulce?
Es estrictamente seco, denso y untuoso, sin azúcar residual.
¿Es necesario decantarlo y cuál es su potencial de guarda?
Se recomienda decantar de 45 a 60 minutos; puede evolucionar en cava de 8 a 15 años.