VINO TINTO LAS NUBES CUMULUS 750 ML
BODEGA LAS NUBES • TEMPRANILLO, GRENACHE & CARIGNAN • VALLE DE GUADALUPE
MÉXICO • VALLE DE GUADALUPE, BAJA CALIFORNIA • VINO TINTO (SECO)
"El vino ícono y la máxima expresión de elegancia terrenal de Baja California. Vino Tinto Las Nubes Cumulus de 750 ml es la cumbre enológica de Bodega Las Nubes, diseñado bajo la maestría del enólogo Víctor Torres Alegre. Clasificado como un vino tinto seco de alta gama con 24 meses de crianza en barrica de roble francés, cautiva por sus aromas a frutos negros maduros, cacaos oscuros, tabaco fino, cuero, pimienta y una boca densa, sedosa e infinitamente compleja."
Carácter Gran Reserva, Complejidad Aterciopelada y la Cúspide del Valle de Guadalupe
El Vino Tinto Las Nubes Cumulus de 750 ml representa la joya de la corona dentro del portafolio premium de Bodega Las Nubes, ubicada en la emblemática región del Valle de Guadalupe en Ensenada, Baja California. Concebido como un vino de alta gama de producción limitada por el reconocido enólogo Víctor Torres Alegre, nace de la selección de los mejores racimos de Tempranillo, Grenache y Carignan. Su largo descanso de 24 meses en barricas de roble francés le confiere un perfil aterciopelado, denso y profundamente elegante. Clasificado categóricamente como un vino tinto seco, destaca por su intenso color rojo granate impenetrable, su deslumbrante complejidad de fruta madura, toques tostados, especias finas y tierra húmeda, junto con un paso por boca estructurado, potente y de retrogusto largo e inolvidable.
1. Detalles Técnicos
Productor / Bodega: Bodega Las Nubes.
Origen Específico: Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California, México.
Variedades de Uva: Ensamble de Tempranillo, Grenache y Carignan.
Tipo / Clasificación: Vino Tinto Seco de Alta Expresión / Alta Gama.
Suelo y Cultivo: Suelos graníticos de ladera con rendimientos muy reducidos por cepa bajo la influencia climática del microclima del valle.
Vinificación y Crianza: Vinificación artesanal con fermentación a temperatura controlada y una prolongada crianza de 24 meses en barricas de roble francés, seguido de afinamiento en botella.
Perfil / Clasificación de Sabor: Seco (Notas de ciruela pasa, mora azul, cassis, chocolate amargo, café expreso, tabaco, cuero y especias dulces).
Grado Alcohólico: 13.9% Alc. Vol.
Presentación: Botella Bordelesa de 750 ml.
Código de Barras / EAN: 7503014851054
SKU / MPN: MX-LASNUBES-CUMULUS-750ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Color rojo granate muy oscuro e intenso, de capa alta, brillante y con reflejos teja y violáceos que denotan su notable crianza en roble.
Nariz: De extraordinaria profundidad y elegancia. Despliega capas concéntricas de frutos negros compotados como moras, ciruelas y grosellas, entrelazados con recuerdos de cacao amargo, grano de café, cedro, cuero fino, clavo de olor y destellos balsámicos.
Boca: Su entrada es seca, firme, densa y sumamente envolvente. Posee taninos aterciopelados y redondos, acidez perfectamente pulida y una estructura notable que culmina en un final infinitamente largo, complejo y sofisticado.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet Sugerido: Las Nubes Cumulus es un tinto ícono diseñado para la gastronomía de mayor exigencia. Armoniza de forma magistral con cortes de carne de alta gama (Prime Rib, Wagyu, Tomahawk, Rib Eye madurado), platillos de caza como venado, jabalí o codorniz en reducción de vino tinto, chiles en nogada de receta tradicional, lechón al horno, estofados de lenta cocción, magret de pato con frutos rojos, cabrito asado, pastas con trufa negra y una exquisita selección de quesos maduros, viejos y azules (Roquefort, Cabrales, Gorgonzola, Manchego curado).
Momentos Sugeridos:
- Negocios: La etiqueta estelar para impresionar a altos ejecutivos, socios comerciales y concretar acuerdos trascendentales.
- Celebración Especial: El vino definitivo para brindar en grandes aniversarios, bodas, jubileos y hitos profesionales inolvidables.
- El Regalo Perfecto: Un obsequio de alto estatus para coleccionistas, sommeliers y apasionados del vino mexicano de gran guarda.
- Cena Romántica: Crea un ambiente de lujo, misterio y romanticismo gracias a sus profundos aromas tostados y textura de seda.
- Carnita Asada: Eleva una parrillada de gala acompañando los cortes de carne más selectos y madurados a las brasas.
- Comida Familiar: Convierte una comida familiar en una auténtica fiesta gastronómica con la mejor copa del Valle de Guadalupe.
- Verano: Disfrutado a temperatura controlada (16°C - 18°C) es sublime para noches veraniegas de velada gastronómica en terraza.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino?
Se elabora en el Valle de Guadalupe, Baja California, México, por la prestigiosa vinícola Bodega Las Nubes.
¿Este vino tinto es seco, semiseco o dulce?
El vino Las Nubes Cumulus es un vino tinto completamente seco, admirado por su enorme concentración, taninos sedosos y sofisticación.
¿Qué uvas componen la mezcla del vino ícono Cumulus?
Está elaborado con un ensamble de Tempranillo, Grenache y Carignan con 24 meses de crianza en barrica de roble francés.
¿A qué temperatura se recomienda servir Las Nubes Cumulus?
Se recomienda servir entre 16°C y 18°C y decantar con anticipación para permitir que despliegue toda su complejidad aromática.
