Barkan Classic
Shiraz de Israel
"La calidez del Mediterráneo: un vino exuberante y extrovertido que celebra la madurez de la uva bajo el sol de Israel, equilibrando potencia y frescura envolvente."
Barkan: El Especiado Corazón del Levante
El Barkan Classic Shiraz es una celebración de la adaptación de esta variedad al terruño israelí. Con una personalidad generosa, donde los matices de pimienta negra se entrelazan con una textura sedosa, este tinto cuenta la historia de Samaria y Judea en cada sorbo. Un vino con cuerpo y alma, elaborado bajo los más altos estándares internacionales y certificación Kosher.
1. Perfil de Identidad
- Bodega: Barkan Wine Cellars
- Origen: Samaria y laderas de Judea, Israel.
- Varietal: 100% Shiraz (Syrah).
- Categoría: Tinto Especiado / Certificación Kosher.
- Litraje: 750 ml.
2. Notas del Sommelier
Vista: Color rojo violáceo intenso y profundo, con un brillo que denota juventud y energía.
Nariz: Aroma potente y complejo. Destacan moras y ciruelas maduras, acompañadas de notas inconfundibles de pimienta negra, canela y un fondo sutil de vainilla.
Boca: Entrada amplia y sabrosa. Paladar cargado de frutas negras y especias con taninos aterciopelados. Estructura firme y final largo con recuerdo especiado.
3. Ritual de Servicio y Maridaje
Temperatura: Servir entre 16°C y 18°C.
Maridaje: Perfecto con costillas de cordero, kebab especiado, carnes a la brasa, estofados mediterráneos y quesos ahumados.
Recomendación: Dejar reposar en copa unos minutos para permitir que las capas de especias y madera se abran completamente.
4. Preguntas Frecuentes
¿A qué sabe el Shiraz de Barkan?
Es un vino exuberante y especiado. Predominan los sabores a moras y ciruelas maduras, con un toque distintivo de pimienta negra y canela que le otorgan un carácter cálido y mediterráneo.
¿Con qué alimentos marida mejor este vino?
Gracias a su perfil especiado, es ideal para acompañar platos intensos como kebab, costillas de cordero, carnes a la brasa y quesos ahumados.