VINO TINTO IL TRALCETTO REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO
BOTELLA 750 ML
DOC FRIULI, ITALIA
ITALO CESCON • FRIULI-VENEZIA GIULIA, ITALIA
"La expresión más genuina y autóctona del noreste italiano. Il Tralcetto Refosco dal Peduncolo Rosso es una joya enológica de la icónica bodega Italo Cescon: un vino tinto marcadamente seco, de carácter rústico-elegante, frescura vibrante y un perfil aromático único con el distintivo sarmiento atado a mano en su botella."
Tradición Autóctona del Friuli
El Vino Tinto Il Tralcetto Refosco dal Peduncolo Rosso es elaborado magistralmente por la emblemática bodega Italo Cescon bajo la denominación de origen DOC Friuli, Italia. Monovarietal 100% Refosco dal Peduncolo Rosso con una crianza de 6 a 9 meses en barricas de roble francés, cada botella cuenta con el icónico "tralcetto" (sarmiento de vid anudado artesanalmente a mano). Un vino tinto italiano seco, de personalidad refinada, que despliega intensas notas de moras, ciruelas rojas, violetas y pimienta negra con 13.0% Alc. Vol., ideal para los amantes de la enología italiana de alta gama.
1. Detalles Técnicos
Bodega: Italo Cescon.
Región de Origen: DOC Friuli, Friuli-Venezia Giulia, Italia.
Variedad de Uva: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso.
Clasificación de Dulzor: Seco.
Crianza: 6 a 9 meses en roble francés.
Grado Alcohólico: 13.0% Vol.
SKU / MPN: IT-CESCON-TRALCETTO-REFOSCO-750ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Rojo rubí intenso con destellos purpúreos de excelente brillo y capa media-alta.
Nariz: Aromas francos y cautivadores a arándanos, moras, frambuesas silvestres, notas florales de violeta, sotobosque y toque especiado a pimienta blanca.
Boca: Paladar seco, de cuerpo medio-pleno, acidez vibrante y refrescante, taninos firmes pero pulidos y un persistente final especiado.
3. Perfil de Catado Enológico
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet: Espectacular acompañante para risotto de porcini, ragù a la boloñesa, ossobuco a la milanesa, costillar de cerdo asado, tabla de embutidos curados italianos y quesos de maduración intermedia como Montasio o Parmigiano Reggiano.
Momentos Sugeridos:
- Carnita Asada: Ideal para acompañar cortes como arrachera, picaña y embutidos a la parrilla.
- Comida Familiar: Perfecto para maridar pastas artesanales y asados dominicales.
- Celebración Especial: Una etiqueta memorable para obsequiar en aniversarios y reencuentros.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino?
Proviene de la denominación DOC Friuli, en la región de Friuli-Venezia Giulia, Italia, y es producido históricamente por la prestigiosa bodega Italo Cescon.
¿El Vino Tinto Il Tralcetto Refosco dal Peduncolo Rosso es seco, semiseco o dulce?
Es un vino tinto de clasificación gastronómica estrictamente seca, perfecto para maridajes de alta cocina.
¿Qué significa el pedazo de madera amarrado a la botella?
Es el emblemático "Tralcetto", un sarmiento de vid recortado durante la poda que la familia Italo Cescon ata a mano en cada botella desde 1957 como sello distintivo de autenticidad.
¿A qué temperatura se recomienda servir?
Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para disfrutar plenamente de su perfil aromático y equilibrio en boca.
¿Cuáles son las mejores opciones de maridaje?
Combina extraordinariamente con carnita asada, estofados de ternera, pastas con ragù, ossobuco y embutidos madurados de la charcutería italiana.