GONZALO DE BERCEO
RESERVA RIOJA
HARO • D.O.CA. RIOJA • ESPAÑA
"El equilibrio perfecto del clasicismo riojano: un Reserva envolvente, noble y aterciopelado que fusiona la fruta madura con la elegante madurez del roble."
Armonía, Redondez y Tradición de Rioja Alta
El Vino Tinto Gonzalo de Berceo Reserva personifica la esencia más pura, equilibrada y noble de Haro, la cuna del vino riojano. Elaborado por Bodegas Gonzalo de Berceo —un referente histórico con raíces que se remontan a 1801—, este vino nace de una selección rigurosa de viñedos viejos situados en las laderas de la Rioja Alta. Un tinto de gran sapidez, fluidez sedosa en boca y un final persistente que exalta las virtudes de una viticultura centenaria.
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1. Detalles Técnicos
Bodega / Productor: Bodegas Gonzalo de Berceo (Bodegas Manzanos).
Origen Específico: Municipios selectos de Haro, Rioja Alta, D.O.Ca. Rioja, España.
Variedad de Uva: Elaborado principalmente con uva Tempranillo, complementado con racimos de Graciano y Mazuelo.
Crianza: Envejecimiento de al menos 12 meses en barricas de roble americano y francés, seguido de un reposo prolongado en botella.
Estilo: Tinto Reserva clásico, redondo, sedoso, seco y muy equilibrado.
SKU: ESP-GBERCE-RES-750
2. Notas de Cata Exclusivas
Vista: Presenta un atractivo y limpio color rojo rubí de buena intensidad, con destellos granates profundos y un menisco brillante.
Nariz: Seductor, limpio e intensamente aromático. Se perciben inicialmente notas nítidas de frutas del bosque maduras, como ciruelas negras y arándanos, entrelazadas con aromas a vainilla, coco, pimienta dulce, sutil regaliz y un elegante fondo tostado.
Boca: Entrada amable, equilibrada y envolvente. Posee un paso por boca sumamente sedoso y fluido, con taninos maduros y redondos. Su acidez balanceada guía hacia un final largo, seco, sumamente armónico y con recuerdos de cacao y especias finas.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gastronómico Versátil: Gonzalo de Berceo Reserva es una etiqueta de extraordinaria versatilidad gracias a su perfil pulido. Acompaña de forma magnífica cortes de carne a la parrilla, chuletas de cordero al romero, estofados de res con vegetales y pastas estructuradas con salsas cremosas o de carne.
Momentos Sugeridos:
- Comida Familiar: Una opción infalible y elegante para la mesa de los domingos o reuniones familiares.
- Carnita Asada Premium: Excelente opción para llevar tu parrillada al siguiente nivel.
- Regalo de Garantía: Un obsequio sumamente seguro y respetado para cualquier anfitrión o apasionado del vino.
Preguntas Frecuentes (FAQS)
¿A qué temperatura se aconseja servir el Gonzalo de Berceo Reserva?
Se recomienda servir idealmente a una temperatura constante de entre 16°C y 17°C.
¿Es strictly necesario decantar este vino tinto?
No es obligatorio, pero sí muy recomendable. Airearlo suavemente unos 20 a 30 minutos antes de consumirlo ayuda a liberar los sutiles aromas de crianza.
¿Cuánto tiempo de vida tiene esta botella en una cava personal?
Este Reserva ya se encuentra en un momento espléndido de consumo. Tiene una capacidad de evolución favorable en botella durante los próximos 6 a 8 años.
¿Cuáles son los costos y tiempos de envío en La Cava Shop?
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