CHÂTEAU VIEUX PUIT
TRADITION DE BORDEAUX • FRANCE
"La tradición de Burdeos en cada copa: Château Vieux Puit es un testimonio de la elegancia atemporal francesa. Un equilibrio perfecto entre la estructura del Cabernet y la suavidad del Merlot."
L'Esprit du Terroir
Procedente de viñedos seleccionados en la prestigiosa región de Bordeaux, este vino refleja el equilibrio magistral del clima templado francés. Sus notas de bayas silvestres y toques de cedro lo convierten en la opción predilecta para quienes buscan la sofisticación clásica de un tinto francés auténtico, donde la tierra arcillo-calcárea otorga una firma mineral inconfundible.
1. Perfil de Identidad
- Bodega: Château Vieux Puit.
- Región: Burdeos, Francia.
- Varietal: Merlot y Cabernet Sauvignon.
- Terroir: Suelos Arcillo-calcáreos.
- Crianza: Tradicional en barricas de roble.
- Litraje: 750 ml.
2. Notas del Sommelier
Vista: Rojo granate intenso y límpido, con elegantes destellos rubí en el ribete que denotan su frescura.
Nariz: Bouquet complejo y refinado. Predominan los frutos negros como la mora y la ciruela, perfectamente integrados con notas de especias finas, regaliz y un sutil fondo de cedro.
Boca: Entrada elegante y equilibrada. Presenta taninos sedosos y una estructura media-alta, culminando en un final de madera noble y fruta madura sumamente placentero.
3. Arquitectura del Vino
EQUILIBRIO TANINOS [ ● ● ● ● ● ]
CUERPO / PERSISTENCIA [ ● ● ● ● ○ ]
INTENSIDAD FRUTAL [ ● ● ● ● ○ ]
PERFIL DEL VINO [ CLÁSICO / REFINADO ]
4. Recomendaciones de Servicio
Armonía Gastronómica: El compañero ideal para carnes rojas asadas, cordero al romero y estofados clásicos. Su elegancia realza quesos maduros como el Camembert o Roquefort.
Servicio: Se recomienda disfrutar en copa tipo Burdeos a una temperatura de entre **16°C y 18°C**. No requiere decantación prolongada, pero agradecerá unos minutos de aireación.
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es la mezcla de uvas de Château Vieux Puit?
Es un ensamble o "blend" tradicional bordelés. Se compone principalmente de Merlot, que aporta suavidad y notas frutales, y Cabernet Sauvignon, que le otorga la estructura tánica y capacidad de guarda característica de los grandes vinos de Burdeos.
¿Qué esperar de un vino de Burdeos con esta clasificación?
Château Vieux Puit ofrece un perfil clásico: equilibrio sobre potencia. Espera un vino donde la fruta roja y negra conviven con notas terciarias de madera y especias, con una acidez equilibrada que lo hace sumamente gastronómico.
