Château Vieux Puit
"La tradición de Burdeos en cada copa: Château Vieux Puit es un testimonio de la elegancia atemporal francesa. Procedente de viñedos seleccionados en la región de Burdeos, este vino combina una estructura sólida con una suavidad envidiable. Sus notas de bayas silvestres y toques de cedro reflejan el equilibrio perfecto entre el clima templado y los suelos históricos que han dado fama mundial a este terroir. Un vino diseñado para quienes buscan la sofisticación clásica de un tinto francés auténtico."
1. Perfil de Identidad
- Bodega: Château Vieux Puit
- Origen: Burdeos (Bordeaux), Francia.
- Varietal: Tradicional Blend Bordelés (Merlot, Cabernet Sauvignon).
- Terroir: Suelos arcillo-calcáreos característicos de la región, que aportan profundidad y fineza.
- Litraje: 750 ml
2. Notas del Sommelier (Experiencia Sensorial)
Vista: Color rojo granate intenso con destellos rubí en el ribete.
Nariz: Bouquet complejo con predominio de frutos negros (mora, ciruela) integrados con notas sutiles de especias finas, regaliz y un fondo ligeramente tostado.
Boca: Entrada elegante y equilibrada. Presenta taninos sedosos y una estructura media-alta que culmina en un final largo con recuerdos a fruta madura y madera noble.
3. Estilo y Estructura
Cuerpo y Estructura: Elegante y Persistente [ ● ● ● ● ○ ]
Intensidad Aromática: Frutos Rojos y Madera [ ● ● ● ● ○ ]
Equilibrio de Taninos: Sedosos y Pulidos [ ● ● ● ● ● ]
4. Recomendaciones de Servicio
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, estofados clásicos, cordero, y quesos maduros como el Camembert o Roquefort.
- Temperatura: Servir entre 16°C y 18°C.
- Copa: Copa tipo Burdeos, que favorece la oxigenación y resalta los aromas complejos del blend.
