FINCA LA ZULEMA
MALBEC 2022
AGRELO • MENDOZA • PULENTA ESTATE
"Homenaje a la tierra y a la historia: un Malbec profundo que define la elegancia eterna de los viñedos de Agrelo."
La Herencia Embotellada
El Finca La Zulema Malbec 2022 es el corazón de Pulenta Estate. Proveniente de la finca que lleva el nombre de la madre de los hermanos Pulenta, este vino es una oda a la tradición vitivinícola de Luján de Cuyo. Se caracteriza por una intensidad de color notable, una estructura firme y una paleta aromática compleja donde la fruta negra se funde con la sofisticación del roble francés.
1. Especificaciones de Producción
Bodega: Pulenta Estate.
Terroir: Finca La Zulema, Agrelo (980 msnm).
Añada: 2022.
Crianza: Entre 10 y 12 meses en barricas de roble francés.
Alcohol: 14.5% vol.
Temperatura de servicio: 16°C - 18°C.
2. Perfil Organoléptico
Vista: Rojo violáceo muy profundo y brillante, con una lágrima densa que denota su cuerpo.
Nariz: Alta intensidad. Se perciben ciruelas maduras, moras y delicadas notas de tabaco, chocolate y un fondo especiado elegante debido a su reposo en madera.
Boca: Entrada potente y carnosa. Taninos redondos, sedosos y de gran volumen. El equilibrio entre acidez y estructura es impecable, dejando un final largo y memorable.
3. Arquitectura Sensorial
4. Momentos de Consumo y Maridaje
Maridaje: Por su estructura, este Malbec es ideal para acompañar cortes de carne roja de alta gama (Bife de Chorizo, Rib Eye), cordero al asador, pastas con ragú de carne y platos de caza. También marida excelentemente con quesos intensos de guarda.
Momentos Sugeridos:
- Negocios: Una etiqueta de gran prestigio para impresionar en una cena corporativa de alto nivel.
- Carnita Asada: El tinto ideal para los cortes más selectos de una reunión premium.
- Celebración Especial: Perfecto para aniversarios o hitos donde se busca un vino con historia y cuerpo.
- Cena Romántica: Su sedosidad y elegancia lo convierten en un aliado perfecto para veladas íntimas.
- Regalo: Un obsequio excepcional para coleccionistas y amantes del Malbec de terroir.
- Comida Familiar: El centro de una mesa donde se sirve un banquete tradicional y generoso.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Es este un vino para guardar?
Sí. Finca La Zulema Malbec tiene una excelente estructura y concentración, lo que le permite una guarda óptima de entre 8 y 10 años en condiciones adecuadas.
¿Por qué Agrelo es tan famoso para el Malbec?
Agrelo es considerada la "Tierra del Malbec". Sus suelos profundos y el drenaje natural de la cordillera producen vinos con taninos excepcionalmente suaves y una gran profundidad aromática.
¿Requiere decantación?
Se recomienda decantar por lo menos 30 minutos antes de consumir para permitir que los aromas de la madera y la fruta madura se amalgamen perfectamente.
