VALDUERO 12 AÑOS
GRAN RESERVA LUXE
RIBERA DEL DUERO • PIEZA DE COLECCIÓN • ESPAÑA
"Más que un vino, una leyenda líquida: la paciencia absoluta de doce años destilada en una elegancia eterna e irrepetible."
La Cúspide de Ribera del Duero
El Valduero 12 Años Gran Reserva es la máxima expresión de la uva Tempranillo (Tinto Fino). Criado bajo la premisa de "la excelencia no tiene prisa", este vino reposa durante 48 meses en barricas de diversos orígenes para luego dormir 96 meses adicionales en la quietud de la botella. El resultado es un vino de una finura aristocrática, donde la potencia original se ha transformado en pura seda, ofreciendo una experiencia sensorial reservada para los paladares más exigentes del mundo.
1. Perfil de Identidad
Bodega: Bodegas Valduero.
Origen: Gumiel de Mercado, Ribera del Duero, España.
Crianza: 12 años (4 años en barrica y 8 años en botella).
Presentación: Caja de Madera de Lujo Original.
Litraje: 750 ml.
Varietal: 100% Tinto Fino de cepas de más de 50 años.
2. Notas del Sommelier
Vista: Color granate profundo con destellos teja, de una limpidez y brillo extraordinarios que revelan su noble vejez.
Nariz: Un viaje olfativo complejo y evolutivo. Sinfonía de higos secos, trufa, cuero fino, tabaco rubio y maderas preciosas, con un fondo de especias orientales y café tostado.
Boca: La definición de seda. Entrada majestuosa y equilibrada; taninos pulidos hasta la perfección. Su paso es envolvente, con una acidez noble que mantiene el vino vivo y un final eterno que permanece en el recuerdo.
3. Arquitectura del Vino
4. Maridaje y Momentos Sugeridos
Gastronomía: Un vino de este calibre se disfruta mejor con platos de alta cocina que respeten su elegancia. Ideal con carnes rojas maduradas (Dry Aged), caza mayor como venado en salsa de frutos negros, platos con trufa negra fresca y quesos de guarda extrema. También es un vino de meditación soberbio por sí solo.
Momentos Sugeridos:
- Regalo: El obsequio definitivo para directivos, coleccionistas o grandes amantes del vino. Impresionante gracias a su caja de madera.
- Celebración Especial: Para conmemorar aniversarios de oro, bodas o hitos de vida irrepetibles.
- Negocios: La elección para cenas de altísimo nivel donde se busca el máximo prestigio internacional.
- Cena Romántica: Sofisticación absoluta para una noche que quedará grabada en la memoria.
- Comida Familiar: Para presidir la mesa en reuniones únicas donde se comparte el mayor de los tesoros.
- Meditación: Disfrutar frente a una chimenea o en una charla profunda para apreciar cada una de sus capas aromáticas.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Es necesario decantar un vino de 12 años de crianza?
Es indispensable. Recomendamos decantarlo con extrema suavidad al menos 90 minutos antes de su consumo para que la "joya despierte" y se oxigene tras casi una década en botella.
¿Qué significa "1GGG" en la referencia?
Es el código de clasificación interna de la bodega para sus ediciones Gran Reserva de más alta gama, asegurando la trazabilidad y procedencia de cada unidad limitada.
¿Por qué se produce en tan pocas cantidades?
Bodegas Valduero solo selecciona las parcelas de menor rendimiento y mayor calidad para este vino. Si la cosecha no cumple los estándares de perfección, el Valduero 12 años simplemente no se elabora.