DESCENDIENTES DE CHARLES MARTÍNEZ
TINTO • 750 ML
VALLE DE OJOS NEGROS • ENSENADA, B.C.
"Un tinto mexicano de ensamble familiar: Malbec, Syrah y Cabernet Sauvignon de Ojos Negros."
Ficha Rápida
Descendientes de Charles Martínez es un tinto mexicano de Valle de Ojos Negros (Ensenada, Baja California), ensamble de Malbec, Syrah y Cabernet Sauvignon con crianza en roble. Es un vino orgánico, seco y de cuerpo lleno.
- Tipo: tinto seco, 750 ml
- Origen: Valle de Ojos Negros, Ensenada, Baja California, México
- Uvas: Malbec, Syrah (Shiraz), Cabernet Sauvignon
- Estilo: taninos cremosos por el roble, acidez fresca, fruta madura
- Servicio: 16 °C a 18 °C
- Envío y devoluciones: gratis desde $1,499 MXN; 90 días sin costo
Un Tinto de Ojos Negros
El Valle de Ojos Negros queda a unos 40 km al este de Ensenada y es una zona de altura del interior de Baja California. Descendientes de Charles Martínez busca mostrar la calidad de esta región con un ensamble dedicado a las madres, abuelas y bisabuelas de la familia. Compra este vino mexicano en La Cava Shop con envío gratis desde $1,499 MXN y descubre más vinos ecológicos y orgánicos y vinos de uva Syrah.
1. Detalles Técnicos
Bodega: Descendientes de Charles Martínez.
Región: Valle de Ojos Negros, Ensenada, Baja California, México.
Variedades: Malbec, Syrah y Cabernet Sauvignon.
Dulzor: Seco.
Crianza: En roble, con reposo en botella.
Cultivo: Orgánico.
SKU: MX-DCM-TINTO-750ML
2. Notas de Cata
Vista: Rojo cereza profundo con ribete violáceo brillante.
Nariz: Frutos negros y rojos maduros, ciruela, frambuesa, pimienta negra, vainilla y cacao.
Boca: Taninos melosos, casi cremosos gracias al roble, con acidez fresca y una estructura concentrada. Final largo de fruta oscura y especias.
3. Maridaje y Momentos
Maridaje: Rib eye, arrachera, cabrito, chiles en nogada, mole negro y quesos añejos. Revisa la guía de vinos para cortes grasos.
- Carne asada: cortes a la parrilla.
- Comida familiar: asados de fin de semana.
- Regalo: para quien quiera conocer el vino mexicano de Baja California.
Preguntas Frecuentes
¿Dónde se elabora este vino?
En el Valle de Ojos Negros, a unos 40 km al este de Ensenada, Baja California, México, por Descendientes de Charles Martínez.
¿Qué uvas lo componen?
Es un ensamble de Malbec, Syrah (Shiraz) y Cabernet Sauvignon, con crianza en roble.
¿Es un vino seco y de qué estilo?
Sí, es un tinto seco de cuerpo lleno, con taninos suaves y cremosos gracias al roble, acidez fresca y fruta negra y roja madura.
¿Con qué se marida?
Con carne asada, arrachera, cabrito, chiles en nogada, mole y quesos añejos. Se sirve entre 16 °C y 18 °C.
¿Dónde comprar vino mexicano de Ojos Negros?
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