DEHESA DEL CARRIZAL PETITE VERDOT
VINO TINTO DE PAGO ESPAÑA 750ML
ESPAÑA • MONTES DE TOLEDO • VINO DE PAGO MONOVARIETAL (SECO)
"Una obra maestra de la máxima categoría de calidad en España. Procedente de los Montes de Toledo, este galardonado vino tinto monovarietal de Petit Verdot de perfil seco madura entre 12 y 15 meses en barricas de roble francés. Luciendo un profundo color rojo picota con reflejos azulados, despliega en nariz seductoras notas de bayas silvestres, regaliz, eucalipto, monte bajo, violetas y un característico fondo mineral de grafito. En boca ataca con frescura y suavidad para luego dar paso a una formidable estructura de taninos maduros, gran amplitud y un final especiado de excepcional persistencia."
La Máxima Expresión del Terruño y la Categoría Vino de Pago
El Vino Tinto de Pago Dehesa del Carrizal Petite Verdot 750ml es un referente indiscutible de los mejores vinos españoles y de la viticultura de autor en España. Elaborado en la finca protegida de Retuerta del Bullaque (Montes de Toledo), cuenta con la prestigiosa certificación de Denominación de Origen Protegida D.O. Vino de Pago, la clasificación geográfica y el nivel más elevado en la pirámide de calidad del vino español. Esta icónica uva tinta originaria de Burdeos encuentra en el microclima continental y los suelos ácidos de la dehesa el entorno perfecto para madurar lentamente, ofreciendo un vino tinto español de perfil seco, lleno de frescura, concentración, elegancia y una mineralidad distintiva guiada por el grafito.
1. Detalles Técnicos
Productor / Bodega: Bodega Dehesa del Carrizal (Vinos de Pago).
Región de Origen: Retuerta del Bullaque, Montes de Toledo, Castilla-La Mancha, España (D.O. Protegida Vino de Pago Dehesa del Carrizal).
Variedad de Uva: 100% Petit Verdot (Uva Monovarietal Petite Verdot).
Crianza / Elaboración: Crianza en barrica de 12 a 15 meses en barricas de roble francés (nuevas y de primer uso) y posterior afinamiento en botella.
Clasificación de Sabor: Vino Tinto Seco (Amplio, carnoso, con taninos maduros, frescura equilibrada y marcada mineralidad).
Grado Alcohólico: 14.5% Alc. Vol.
Presentación: Botella de vino de 750 ml.
Temperatura de Servicio: Servir a 16°C (Se recomienda descorchar o decantar en decantador de vino 20 minutos antes de consumir).
Código de Barras / EAN: 8436584110491
SKU / MPN: ES-DEHESACARRIZAL-PETITVERDOT-750
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Color rojo picota muy intenso, profundo y brillante con sugerentes destellos azulados y capa alta.
Nariz: Aromas complejos y expresivos a bayas silvestres y frutos negros maduros, toques florales de violetas, regaliz, eucalipto, hierbas de monte bajo y especias aromáticas, coronados por un inconfundible recuerdo mineral a grafito.
Boca: Entrada fresca, suave y sedosa en paladar. A medida que recorre la boca desvela su gran volumen con taninos maduros bien estructurados, equilibrada acidez y un final largo, elegante y persistente donde perduran las notas balsámicas y minerales.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Alta Escuela: Gracias a su frescura mineral, perfil balsámico y taninos maduros, este vino tinto Dehesa del Carrizal Petit Verdot es la opción ideal de maridaje de vino tinto con carnes rojas a la parrilla (Rib Eye, Chuletón a la piedra, Entraña), platos de caza mayor (jabalí, venado en salsa de arándanos, ciervo estofado), guisos tradicionales de carne, lechón o cordero lechal asado, reducciones con trufa negra, charcutería de bellota (jamón ibérico, lomo ibérico), quesos curados o intensos (queso Manchego añejo, Mahón curado, Idiazábal) e incluso postres con chocolate negro amargo.
Momentos Sugeridos:
- Carnita Asada (Parrillada Gourmet): Sublima los mejores cortes finos de carne y asados con su frescura mineral y potente estructura tánica.
- Negocios (Comidas Ejecutivas): Un Vino de Pago de culto e importado que refleja sofisticación y alto criterio gastronómico ante clientes o socios.
- Comida Familiar: Excelente acompañante para banquetes dominicales con asados tradicionales, cordero al horno y guisos especiados.
- El Regalo Perfecto: Una elección de distinción absoluta al regalar vino tinto a conocedores del vino español y coleccionistas que buscan monovarietales singulares.
preguntas frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino?
Se elabora en el pago de Retuerta del Bullaque, Montes de Toledo, España, por la reconocida bodega de autor Dehesa del Carrizal.
¿Este vino es seco, semiseco o dulce?
Dehesa del Carrizal Petite Verdot es un vino tinto de perfil seco, caracterizado por su notable frescura, gran amplitud y taninos maduros.
¿Qué significa que cuente con la denominación "Vino de Pago"?
Es el nivel más alto de calidad en el sistema vitivinícola español por encima de la Denominación de Origen Calificada (DOCa), otorgado de forma exclusiva a fincas cuyos viñedos poseen microclimas y suelos singulares con estándares extraordinarios de elaboración.
¿A qué temperatura se recomienda servir y requiere decantación?
Se recomienda servir a una temperatura de 16°C. Decantarlo unos 15 a 20 minutos antes de consumir ayuda a liberar sus complejos aromas de monte bajo, eucalipto y notas minerales de grafito.