VALDEFAMA
CRIANZA D.O. TORO
ZAMORA • ESPAÑA
"Fuerza indomable con espíritu noble: la expresión más pura y estructurada de la Tinta de Toro."
El Carácter del Terruño Extremo
Este Vino Tinto Crianza D.O. Toro nace en un terruño de clima continental extremo y suelos francos, ideales para obtener una concentración excepcional. Elaborado bajo la emblemática marca Valdefama por Bodegas y Pagos de Matarredonda en Toro (Zamora), integra la potencia de la uva 100% Tinta de Toro con la sofisticación de una crianza cuidada. Sus taninos, pulidos tras 12 meses en barrica de roble, entregan una cata intensa y redonda con notas de frutos negros maduros, cacao y especias dulces. Compra este vino tinto español premium en La Cava Shop con envío rápido a todo México (gratis desde $1,499 MXN) y explora nuestro catálogo exclusivo de vinos de España.
1. Detalles Técnicos
Bodega: Bodegas y Pagos de Matarredonda (marca Valdefama).
Origen / Denominación: D.O. Toro, Zamora, España.
Variedad de Uva: 100% Tinta de Toro (Tempranillo autóctono de alta concentración).
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Graduación Alcohólica: 15.0% vol.
2. Notas de Cata
Vista: Rojo picota intenso de capa alta con destellos purpúreos y excelente lágrima.
Nariz: Compleja y seductora. Aromas profundos a mermelada de moras, arándanos y ciruela negra, entrelazados con matices de cacao puro, tabaco fino, cuero y especias tostadas.
Boca: Entrada potente y carnosa. Presenta gran estructura, cuerpo firme y taninos maduros bien integrados. Final largo, equilibrado y muy persistente con retrogusto a regaliz y tostados elegantes.
3. Perfil de Intensidad
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje de Altura: La robustez de este vino tinto español combina a la perfección con platillos intensos como rabo de toro, cortes de carne prime a la parrilla, rib eye, cordero al horno, estofados especiados y quesos curados o maduros.
Momentos Sugeridos:
- Carne Asada: Su excelente acidez y tanino estructurado equilibran los cortes jugosos y el carbón.
- Cenas de Negocios: Un vino tinto elegante y con presencia ideal para impresionar.
- Celebraciones Especiales: Perfecto para brindar en ocasiones memorables con amantes del