ÁLVARO PALACIOS
CAMINS DEL PRIORAT TINTO 2023
PRIORAT DOCA
ESPAÑA
JOVEN Y MINERAL
"La puerta de acceso al alma del Priorat. Un tinto de perfil strictly seco, jovial, fluido y sumamente seductor, diseñado para acercar la magia de la licorella a todas las mesas."
Laderas de Pizarra y un Clásico Moderno
El Vino Tinto Camins del Priorat 2023 es elaborado por la prestigiosa bodega de Álvaro Palacios en las escarpadas laderas de suelo de licorella (pizarra) de la DOCa Priorat, Tarragona. Si buscas comprar un vino español de colección o para una ocasión especial, esta etiqueta combina la tradición de la Garnacha y la Cariñena con variedades internacionales como Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot. Con una crianza de 4 a 6 meses en tinas de madera y barricas de roble francés, es un vino tinto seco, expresivo y extraordinariamente accesible que refleja la frescura y elegancia de la alta enología española.
1. Detalles Técnicos
Productor / Bodega: Álvaro Palacios.
Región de Origen: DOCa Priorat (Tarragona, Cataluña), España.
Añada: 2023.
Variedades de Uva: Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot.
Clasificación de Dulzor: Seco.
Vinificación y Crianza: Fermentación en tinos de cemento y acero inoxidable con levaduras autóctonas, y 4 a 6 meses en barricas de roble francés y tinos de madera.
Grado Alcohólico: 14.5% Vol.
Temperatura de Servicio: 14°C - 16°C.
SKU / MPN: ES-CAMINS-2023-750ML
2. Notas de Cata Luxury
Vista: Rojo granate brillante y jovial, con reflejos violáceos de gran nitidez.
Nariz: Intensas notas de frambuesas, moras y grosellas frescas, entrelazadas con pétalos de violetas, regaliz y un sutil trasfondo mineral y balsámico característico de la pizarra.
Boca: Jugosa y seca en el paladar, con taninos redondos e integrados, excelente acidez que aporta vivacidad y un final largo, frutal y con marcados recuerdos minerales.
3. Arquitectura del Vino
4. Momentos y Maridaje Recomendado
Maridaje Gourmet de Alta Escuela: Carnes rojas a la plancha, brochetas de ternera, pastas con salsa boloñesa, embutidos ibéricos, hamburguesas gourmet y quesos semicurados; perfecto también con gastronomía mexicana como tacos de canasta, quesadillas de guisado y pollo asado con hierbas.
Momentos Sugeridos:
- Comida Familiar: Ideal para acompañar la mesa del domingo con arroces, paellas o guisados.
- Carnita Asada: Excelente maridaje con arrachera, vacío, choripanes o quesos a las brasas.
- Cena Romántica: Una opción elegante para compartir con charcutería fina, tapas o pastas italianas.
Preguntas Frecuentes (FAQS)
¿Cuál es el origen específico y la bodega de este vino?
Proviene de viñedos en Gratallops y otras localidades de la DOCa Priorat, Tarragona, España, elaborado por Álvaro Palacios.
¿Este vino es seco, semiseco o dulce?
Es estrictamente seco: tras la fermentación, todo el azúcar se convierte en alcohol.
¿Necesita decantarse?
No es obligatorio; abrirlo 15 a 20 minutos antes ayuda a potenciar sus aromas florales y frutales.
¿Cuál es su ventana de consumo recomendada?
Se aconseja consumirlo dentro de los 3 a 5 años posteriores a la añada.