BRUNELLO
RISERVA ARGIANO 2016
MONTALCINO • TOSCANA • ITALIA
"Equilibrio y precisión: la expresión de una añada celebrada en Montalcino, en la versión Riserva de Argiano."
Un Brunello Riserva de Colección
Argiano, una de las casas históricas de Montalcino, elabora su Brunello di Montalcino Riserva solo en añadas excepcionales. Es 100% Sangiovese, con una crianza larga en toneles de roble de Eslavonia y francés y un afinamiento en botella antes de salir al mercado. La añada 2016 se recuerda por su equilibrio, la frescura de su acidez y sus taninos bien formados. Compra este vino tinto de colección de la Toscana en La Cava Shop con envío gratis desde $1,499 MXN, y descubre más vinos de Argiano, vinos de uva Sangiovese y vinos de Italia.
1. Perfil de Identidad
Origen: Finca Argiano, Sant'Angelo in Colle, Montalcino, Toscana, Italia.
Bodega: Argiano.
Añada: 2016.
Varietal: 100% Sangiovese.
Crianza: Larga, en toneles de roble de Eslavonia y francés, con afinamiento posterior en botella.
Clasificación: Brunello di Montalcino Riserva DOCG.
Alcohol: 14% vol.
Presentación: 750 ml.
2. Notas del Sommelier
Vista: Rojo rubí profundo y limpio, con transparencia propia del Sangiovese.
Nariz: Cereza roja, hierbas dulces, flores azules, tabaco y cedro. Al oxigenarse, aparecen regaliz y especias.
Boca: Vertical y fresca, con taninos de grano fino y una fruta pura que conduce a un final largo y salino.
3. Arquitectura del Riserva 2016
4. Maridaje y Recomendaciones
Maridaje: Cordero asado con romero, cortes de res a la parrilla, platillos con trufa negra y quesos italianos de larga maduración. Revisa la guía de vinos para comida italiana.
Servicio: Decantar de 1 a 2 horas antes y servir entre 16 °C y 18 °C, en copas amplias.
Preguntas Frecuentes (FAQS)
¿Por qué destaca la añada 2016 en Montalcino?
La temporada fue cálida y seca, con grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche. Eso permitió una maduración larga y pareja de azúcares y polifenoles, y dio vinos con transparencia, equilibrio, taninos bien formados y buena capacidad de guarda.
¿Qué es un Brunello di Montalcino Riserva?
Es la versión de mayor crianza del Brunello. Por norma, la Riserva no sale al mercado hasta seis años después de la cosecha, uno más que el Brunello normal. Argiano la elabora solo en añadas excepcionales.
¿Cuánto debo decantarlo?
Conviene decantarlo de 1 a 2 horas antes de servir, entre 16 °C y 18 °C, para que se abran sus aromas.
¿Dónde comprar Argiano Brunello Riserva 2016 en México?
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